-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18819
 омментариев: 154046
Ќаписано: 196459


ћ€сной пирог  –ќ ќƒ»Ћ

¬оскресенье, 06 ћарта 2011 г. 23:27 + в цитатник
÷итата сообщени€ X-a-n-k-a

ћ€сной пирог  –ќ ќƒ»Ћ

м€сной пирог (1) (522x392, 53Kb)

Ќа вкус- обычный м€сной пирог, а вид говорит сам за себ€.
ѕродукты:

дл€ теста:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 €йцо
250 мл. теплого молока
6 ст. ложек растительного масла
~ 500 гр. муки

дл€ начинки:
1 маленький велок капусты
2-3 луковицы
500 гр. м€сного фарша
соль, перец

ѕриготовление:
1.¬ большой чашке смешиваем все сразу: €йцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. ќтмер€ем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпа€ муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. ‘ормируем шар, накрываем салфеткой и отправл€ем в тепло на расстойку.

2. ј этим временем занимаемс€ начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. —олим и перчим по вкусу.

3. –аскатываем пр€моугольный пласт теста, обрезаем кра€, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригод€тс€.

4. ѕереносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. Ќа середину выкладываем начинку.

5.Ќачина€ с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. —кладываем их косичкой в нахлест, оставл€ем только первые и последние.

6.»з верхней части складываем голову, а из нижней- хвост.

7. ‘ормируем ноздри у  рокодила, из обрезков теста лепим лапки и глаза- брови.

8. ƒелаем клыки с помощью ножниц по краю челюсти, не дореза€ до конца.

9. “акже ножницами создаем неровности по всему телу.

10. ¬ыпекаем в духовке при 200 градусах до зарум€нивани€. «а 10 минут до готовности смазываем животное взбитым €йцом.
ѕри€тного аппетита!

м€сной пирог (2) (522x392, 83Kb)
м€сной пирог (3) (522x392, 37Kb)
м€сной пирог (4) (522x392, 32Kb)
м€сной пирог (5) (522x392, 56Kb)
м€сной пирог (6) (522x392, 60Kb)
м€сной пирог (7) (522x392, 47Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/пицца,пироги,хачапури
ћетки:  

ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку