-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18744
 омментариев: 153948
Ќаписано: 196241


 уриный рулет

¬торник, 05 јпрел€ 2011 г. 22:25 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819

–улет куриный "ќбалденный". 

 урица с овощами в пакете или ветчина домашн€€. √отовитс€ достаточно просто, съедаетс€ очень быстро...

 (300x296, 26Kb)

 (299x225, 15Kb)

»нгредиенты:
курица (1-1,5 кг), морковь 1 шт., желатин упаковка 20 грамм, грибы 100-200 грамм, зелЄный горошек 2 столовые ложки, чеснок 3-4 зубчика, специи по вкусу, 1 пакет из под сока, молока и т.п.
 (300x225, 14Kb) (300x225, 14Kb)

 урицу очистить от костей и порезать на порционные кусочки по 20-30 грамм.

¬место курицы можно использовать уже готовое филе, тогда процесс приготовлени€ будет гораздо проще, так как вы сэкономите врем€ на разделке курицы.
ћорковь потереть на крупной тЄрке, чеснок и грибы мелко порезать.

ћожно готовить и без овощей (моркови, грибов и зелЄного горошка), но мне кажетс€ что с ними така€ ветчина смотритс€ более праздничной, да и просто вкусно получаетс€.

 (300x225, 17Kb) (300x225, 16Kb)

¬се подготовленные компоненты выложить в одну посуду.
ƒобавить приправы и —”’ќ… желатин

∆елатин замачивать не нужно, он в момент приготовлени€ сам растворитс€ в соке который выдел€етс€ из курицы.

»з приправ € добавл€ла: перец чЄрный, паприку, вместо соли куринный кубик.


 (300x225, 17Kb) (300x225, 48Kb)

¬сЄ хорошо перемешать между собой и дать посто€ть 5 минут.

ѕолучившуюс€ смесь сложить в пакет из под сока, молока и т.п. ”трамбовать всю смесь чуть-чуть руками. ѕакет с курицей по возможности плотно запечатать. » поставить в большую Ємкость с водой, на медленный огонь. √отовитс€ блюдо 1,5 часа. ¬ытащите пакет из воды и дайте остыть при комнатной температуре, после чего уберите в холодильник на 3-4 часа.

—верху упаковывать в полиэтиленовый пакет не советую так как из-за этого он ,будет плавать в воде.

Ќу вот и всЄ.
 уринный-рулет-с-овощами-300x296 (300x296, 26 Kb)
 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/закуска,вторые блюда
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку