-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 17530
Комментариев: 152393
Написано: 192678

Салат "Ёжик"

Понедельник, 02 Мая 2011 г. 01:33 + в цитатник
Салат "Ёжик"       Автор Lik@

Моим детям очень нравятся салатики, которые сделаны "не так, как у всех", поэтому стараюсь всегда найти что-нибудь необычное. Салат очень вкусный и сытный.
Этого делала на день рождения.

Моим детям очень нравятся салатики, которые сделаны
 

А этого ёжика и его сыночков делала просто так: ну очень моим домашним захотелось! Ежат делаю в обычных тарталетках. Дети обожают именно таких!

Моим детям очень нравятся салатики, которые сделаны

Ну а теперь рецептик :-))                           

Ингредиенты:
куриная грудка, отварная (или просто кур. мясо), мелко порезать, - 300гр.;
яйца (желтки) - 5-6шт., - размять вилкой; белки будут использованы для внешнего покрытия.
консервированный горошек - 200гр.;
отварной средний картофель - 2шт., натереть на крупной терке;
чеснок - 3-4 зубчика, пропустить через чеснокодавку;
сыр -100гр., натереть на крупной терке (+ 150 гр. для внешнего покрытия).

Всё смешать, заправить майонезом, слепить салат в форме ёжика на большом блюде.

К этим ингредиентам можно добавить обжаренные с луком шампиньоны (250 - 300 гр.).


Отдельно смешать натертый на мелкую тертку сыр (150гр.) и яйца  (белки).
Этой смесью покрыть равномерно салат. Из маслин сделать иголки, вырезать глазки и носик!
Ёжик готов! Для украшения можно использовать шампиньоны (я их просто отварила), можно украсить яблочками (или вырезать, или взять ранетки).

ИСТОЧНИК

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/салаты рецепты с фото
Метки:  

Процитировано 41 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку