-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18989
 омментариев: 154275
Ќаписано: 197121



–улетики из кабачков с м€сной начинкой по простому рецепту!

—уббота, 11 »юн€ 2011 г. 22:25 + в цитатник
÷итата сообщени€ галина5819

Ёто достаточно простое, вкусное и в то же врем€ легкое блюдо. ¬кусом блюда € была при€тно удивлена, хот€ казалось бы... используетс€ любимый кабачок и м€сной фарш. »так, любител€м кабачков посв€щаетс€!

74994890_1277101116_ryletikikabachki001_kopiya (450x300, 107Kb)

»нгредиенты дл€ рулетиков из кабачков

2 кабачка, 200 г м€сного фарша,
1 репчатый лук, 2 дольки чеснока,
3 €йца, 3 ст.л. майонеза,
100 г твердого сыра, зелень,
100 мл молока, соль, черный молотый перец

ѕриготовление рулетиков из кабачков:

 абачки нарежьте вдоль тонкими пластами.

1277101123_ryletiki-kabachki01 (450x300, 22Kb)

¬киньте в кип€щую подсоленную воду и бланшируйте 2 минуты.

1277101234_ryletiki-kabachki02 (450x300, 23Kb)

ќткиньте пласты кабачков на дуршлаг, дайте воде стечь.

1277101284_ryletiki-kabachki03 (450x300, 14Kb)

–епчатый лук и чеснок мелко нарежьте.

1277101296_ryletiki-kabachki04 (450x300, 21Kb)

ќбжарьте на оливковом или растительном масле до золотистого цвета. ќстудите.

1277101399_ryletiki-kabachki05 (450x300, 24Kb)

«елень мелко порубите. ƒобавьте к м€сному фаршу жаренный лук с чесноком, зелень, 1 €йцо. ѕосолите и приправьте черным молотым перцем.

1277101332_ryletiki-kabachki06 (450x300, 29Kb)

“вердый сыр натрите на мелкой терке, 50 г сыра добавьте к м€сному фаршу.

1277101454_ryletiki-kabachki07 (450x300, 29Kb)

“щательно перемешайте все ингредиенты.

1277101518_ryletiki-kabachki08 (450x300, 25Kb)

¬ыложите ~1 ч.л. приготовленного фарша на край пласта кабачка, сверните рулетиком. “оже самое проделайте с остальными пластами кабачков.

1277101518_ryletiki-kabachki09 (450x300, 22Kb)

–улетики из кабачков плотно уложите в форму (вертикально), смазанную оливковым или растительным маслом.

1277101629_ryletiki-kabachki10 (450x300, 26Kb)

ѕриготовьте заливку дл€ рулетиков из кабачков: €йца взбейте с помощью венчика. ¬збива€, постепенно добавл€йте молоко.

1277101655_ryletiki-kabachki11 (450x300, 26Kb)

ƒобавьте майонез и оставшийс€ тертый твердый сыр, перемешайте.
–азогрейте духовку до 180 градусов.

1277101798_ryletiki-kabachki12 (450x300, 23Kb)

«алейте рулетики из кабачков заливкой, запекайте около 45-60 минут.

1277101805_ryletiki-kabachki13 (450x300, 24Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/из кабачков,баклажанов
ћетки:  
ѕонравилось: 12 пользовател€м



limada   обратитьс€ по имени —уббота, 11 »юн€ 2011 г. 22:28 (ссылка)
это вкусно.можно с овощами.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 11 »юн€ 2011 г. 22:30ссылка
Ќадо попробовать, у нас кабачки не готов€т, а на базаре есть, все хочу попробовать...
limada   обратитьс€ по имени —уббота, 11 »юн€ 2011 г. 22:36 (ссылка)
попробуй об€зательно.ћожно порезать на кружочки.вынуть семена и начинить морковь .лук.чеснок.ѕроцесс обработки такой же.«алить и запечь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 11 »юн€ 2011 г. 22:37ссылка
—пасибо! ќб€зательно попробую!
lyalyafei   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 13 »юн€ 2011 г. 14:36 (ссылка)
выгл€дит не плохо...даже очень...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
alenka73   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юл€ 2011 г. 12:19 (ссылка)
спасибо, надо будет попробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку