-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18997
 омментариев: 154287
Ќаписано: 197160



Ћенивые голубцы с гречкой

—уббота, 18 »юн€ 2011 г. 22:31 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ўрек_Ћесной

Ћенивые голубцы с гречкой

—очетание не привычное, но очень нежное и вкусное.

Ћенивые голубцы с гречкой

»нгредиенты:

  • ќколо 600 г м€сного фарша
  • ½ стакана гречневой крупы
  • 1 €йцо
  • 2 ломтика булки
  • 1 маленький кочан капусты
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • „еснок, зелень по вкусу

ƒл€ соуса:

  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столова€ ложка томатной пасты
  • 1 столова€ ложка муки
  • 2/3 стакана воды
  • —оль, молотый черный перец

 апусту нарезать кусками, опустить в кип€ток и варить 5-7 минут. ќткинуть на дуршлаг:

Ћенивые голубцы с гречкой

ѕропустить через м€сорубку (или измельчить в блендере) капусту, лук, сладкий перец, замоченную и отжатую булку. —лить выделившийс€

сок:

Ћенивые голубцы с гречкой

ƒобавить м€сной фарш, отварную гречку, чеснок, зелень, вбить €йцо. ѕосолить, поперчить и хорошо вымесить:

Ћенивые голубцы с гречкой Ћенивые голубцы с гречкой

»з полученной массы сформовать мокрыми руками довольно крупные котлеты: 

¬ыложить плотно друг к другу в смазанный маслом лоток дл€ запекани€:

Ћенивые голубцы с гречкой Ћенивые голубцы с гречкой

ѕоместить в духовку при 220 градусах на 15 минут:

¬ это врем€ смешать сметану, томатную пасту, муку, воду, специи по желанию. Ќемного подсолить: Ћенивые голубцы с гречкой Ћенивые голубцы с гречкой

«алить полученным соусом голубцы:

¬ернуть в духовку еще на 20 минут:

Ћенивые голубцы с гречкой Ћенивые голубцы с гречкой

ѕодавать сразу со сметаной:

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/закуска,вторые блюда
ћетки:  
ѕонравилось: 8 пользовател€м



»–»Ќј_искуссница   обратитьс€ по имени —уббота, 18 »юн€ 2011 г. 23:27 (ссылка)
н€м, н€м, кушать сразу хочетс€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 18 »юн€ 2011 г. 23:28ссылка
ƒа уж! я бы и без гречки с удовольствием попробовала
kirillowa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 19 »юн€ 2011 г. 15:50 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
надира79   обратитьс€ по имени быстро и вкусно ѕ€тница, 24 »юн€ 2011 г. 12:01 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку