-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18905
 омментариев: 154166
Ќаписано: 196774



√рибна€ пицца-пирог

¬торник, 12 »юл€ 2011 г. 21:19 + в цитатник
÷итата сообщени€ ќленька_ оваленко

√рибна€ пицца-пирог

√рибна€ пицца-пирог


ѕрожил он недолго)) ƒа и неудивительно: потр€сающа€ вкусность! ƒелаетс€ легко и быстро.
 ому интересно - прошу под кат.

√рибна€ пицца-пирог

»нгредиенты:

“есто

  • 125 мл теплого молока
  • 1 щепотка сахара
  • 2 ч.л. активных сухих дрожжей —аф-момент
  • 1 ст.л растительного масла
  • 1 €йцо
  • 3 ст.л. сметаны
  • муки грамм 300

Ќачинка

  • 300 грамм шампиньонов
  • 150 грамм сметаны
  • 2 €йца
  • 150 грамм сыра
  • соль-перец по вкусу

ѕриготовление:

  теплой воде добавл€ем сахар, растительное масло и дрожжи. ќставл€ем буквально на пару минут.

«атем добавл€ем €йца (их, как и сметану, лучше предварительно вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры), сметану. ¬се хорошо размешиваем и добавл€ем муку.

“есто не должно липнуть к рукам, но при этом не должно быть сильно крутым.

¬се хорошенько вымешиваем и оставл€ем в теплом месте под полотенцем минут на 15, пока готовим нашу начинку.

ƒл€ начинки нарезаем грибы, трем на мелкой терке сыр, сметану взбиваем с €йцами (недолго).

“еперь можно вернутьс€ к тесту.

«а это врем€ оно увеличиваетс€ практически в 2 раза.

≈го нужно раскатать и выложить в форму, либо на протвинь, предварительно смазанный небольшим количеством растительного масла. ” мен€ дл€ этой цели т€жела€ чугунна€ еще мамина сковорода)))

Ќа тесто выкладываем грибы.

пицца пирог грибной

ѕр€мо тут же € их перемешала с двум€ трет€ми сыра, посолила и поперчила.пицца пирог грибной

пицца пирог грибной

—верху посыпаем оставшимс€ сыром

пицца пирог грибной

и заливаем €ично-сметанной смесью.

грибной пицца пирог

¬ыпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 40.

грибной пицца пирог

ћоему пирогу остыть не дали))

ј это мой "сиротский кусочек")))

грибной пицца пирог

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/пицца,пироги,хачапури
ћетки:  

ѕонравилось: 8 пользовател€м



”ћЌ»÷ј_ЁЋ№‘   обратитьс€ по имени —ѕј—»Ѕќ!!! —уббота, 10 —ент€бр€ 2011 г. 10:43 (ссылка)
»—ѕ≈ Ћј вчера....
ѕирог получилс€ высоким (хорошо подн€лс€) пышным и очень вкусным...
—ѕј—»Ѕ»ў≈!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dulsineja_27   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 11 »юн€ 2012 г. 10:23 (ссылка)
ѕирог - просто волшебный! —пасибо большое!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
-lapusik-   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 »юл€ 2013 г. 10:17 (ссылка)
спасибо:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку