-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 17338
Комментариев: 152070
Написано: 192017

Маринованная скумбрия

Пятница, 14 Октября 2011 г. 14:57 + в цитатник

 Маринованная скумбрия

мариновая скумбрия (376x336, 100Kb)

Отличная рыбная закуска! Особенно хороша маринованная скумбрия с отварным картофелем…

Для приготовления маринованной скумбрии понадобятся: • 3 мороженных скумбрии (не размораживать! В этом фишка!), • 3 луковицы, • 3 зубчика чеснока, • 3 столовых ложки уксуса, • 2 столовых ложки растительного масла, • 1 чайная ложка соли, • 1 столовая ложка с горкой соли, • перец черный молотый, • перец душистый горошком, • лавровый лист.

Рецепт маринованной скумбрии:

Рыбу моем, чистим и режем поперёк крупными кусочками (3-4 см). 
 Маринад: 3 луковки (полукольцами) и 3 зубчика чеснока (порубить), сахар, соль, уксус 6%, подсолнечное масло, перец черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист перемешать (лук желательно даже помять рукой). Потом осторожно перемешать с рыбой. Уложить плотно в банку, закрыть крышкой и в холод на сутки. Поверьте! Это стоит попробовать.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/блюда из рыбы
Метки:  

Процитировано 762 раз
Понравилось: 82 пользователям



Глебова_Елена   обратиться по имени Пятница, 14 Октября 2011 г. 15:00 (ссылка)
Потекли слюнки...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Октября 2011 г. 15:07ссылка
Привет-привет! Плодотворного дня!!!
Перейти к дневнику

Пятница, 14 Октября 2011 г. 15:10ссылка
И тебе! Спасибо!
мурзик49   обратиться по имени Пятница, 14 Октября 2011 г. 16:14 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
NADIABI   обратиться по имени Пятница, 14 Октября 2011 г. 19:48 (ссылка)
Спасибо за рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ВСЕ_ДЛЯ_ДУШИ   обратиться по имени спасибо большое ! Суббота, 15 Октября 2011 г. 00:20 (ссылка)
вкуснятинка!!
Ответить С цитатой В цитатник
Milliona17   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 05:09 (ссылка)
А может, 1 чайная ложка сахара?
А то соль два раза.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Октября 2011 г. 05:14ссылка
Да, опечатка, сахар нужен обязательно.
Пчёлка_Марта   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 09:52 (ссылка)
Отличный рецепт. Благодарю. Беру себе.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 11:07 (ссылка)
про соль тоже не поняла, её суммировать? или там сахар?
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать ветку
Перейти к дневнику

Суббота, 15 Октября 2011 г. 11:08ссылка
Там сахар, это опечатка
адель11   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 11:39 (ссылка)
Спасибо!!Попробуем!!
Ответить С цитатой В цитатник
мария_карчина   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 12:06 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
angelagrotus   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 17:24 (ссылка)
2 raza soli??????? mozhet saxar'''''??????
Ответить С цитатой В цитатник
lyucia   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 20:42 (ссылка)
Как вкусненько,обязательно сделаю.Тем более сейчас скумбрия особенно вкусная,она за лето жир нагуливает к зиме.Большое спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Боева_Светлана   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:22 (ссылка)
Спасибо за рецепт. У меня как раз в морозилке три скумбрии лежит. Обязательно сделаю.
Ответить С цитатой В цитатник
Вера_Аркадьевна   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 22:44 (ссылка)
Спасибо!!! Попробуем.
Ответить С цитатой В цитатник
цяцяляля   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 23:13 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Суббота, 15 Октября 2011 г. 23:46 (ссылка)
Спасибо,попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
таня_мм   обратиться по имени Воскресенье, 16 Октября 2011 г. 20:15 (ссылка)
спасибочки вкусно будет!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Vera-ra   обратиться по имени Понедельник, 17 Октября 2011 г. 09:24 (ссылка)
Спасибо! Обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
LaSSka99   обратиться по имени Понедельник, 17 Октября 2011 г. 14:43 (ссылка)
Спасибо! Как раз хотела сделать нечто подобное, обязательно попробую!:smile3:
Ответить С цитатой В цитатник
милена70   обратиться по имени Понедельник, 17 Октября 2011 г. 17:10 (ссылка)
Марриэтта, подскажи пожалуйста, ст. ложка с горкой СОЛИ?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 17 Октября 2011 г. 17:11ссылка
Да, а маленькая - сахара
Полина_Маханько   обратиться по имени Понедельник, 17 Октября 2011 г. 20:57 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Ленуська-снежинка   обратиться по имени Вторник, 18 Октября 2011 г. 12:41 (ссылка)
спасибо..люблю скумбрию..попробую ваш рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Карташевская   обратиться по имени Вторник, 18 Октября 2011 г. 21:51 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
V_DANATA_V   обратиться по имени Четверг, 27 Октября 2011 г. 15:19 (ссылка)
Спасибо!:good:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Голубка_Тамара   обратиться по имени Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 02:00 (ссылка)
Спасибо! Попробую вашим методом.
Ответить С цитатой В цитатник
мила-люда60   обратиться по имени Среда, 09 Ноября 2011 г. 17:53 (ссылка)
Обязательно приготовлю. Скумбрия моя любимая рыба. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Анастасия_555   обратиться по имени рыбка Пятница, 11 Ноября 2011 г. 11:21 (ссылка)
А если вместо уксуса добавить лимонный сок разбавленный водой 1/1 в место уксуса, то это еще и не навредит желудку и без чеснока!!!. Это делаю уже порядка 25 лет.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 13:04ссылка
Спасибо за дополнение. Надо попробовать
Перейти к дневнику

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 17:57ссылка
Добрый вечер Марриэта, советую попробовать замариновать таким способом толстолобик или сазан, но 1-й будет повкусней и если он будет крупный не меньше 3-х кг. Объедение!!!
Перейти к дневнику

Суббота, 12 Ноября 2011 г. 18:03ссылка
Правда? У нас как раз полно этих толстолобиков. Спасибо! Обязательно попробую:)
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку