Немецкий оливье — колбасный салат
Немецкий оливье — колбасный салат. Этот простой салат можно назвать немецким оливье, поскольку он у них чрезвычайно популярен.
Основа:
- 350 г вареной колбасы
- 200 г твердого сыра
- 1 столовая ложка горчицы
- Майонез
Дополнения по выбору:
- Маринованные огурцы
- Яблоки
- Лук
- Каперсы или оливки
- Маринованный перец
Нарезать тонкой соломкой колбасу, сыр. Заправить майонезом в смеси с горчицей по вкусу. Охладить.