-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17487
 омментариев: 152285
Ќаписано: 192524

ЅјЋ јЌ— »… ѕ»–ќ√ — —џ–ќћ

¬торник, 08 Ќо€бр€ 2011 г. 03:05 + в цитатник

–ецепт очень вкусного балканского пирога с сыром.

ќчень вкусный воздушный пирог

“есто: 
4 ст.муки(ст.200 мл) 
25-30 г свежиx или 2 ч.ложечки инстант дрожжей 
2 ст.ложки саxара 
1/2 ч.ложки соли 
1 €йцо 
5 ст.ложек оливкового масла 
1+1/2 ст.теплой воды 
50 г сливочного масла 


Ќачинка: 
200 г м€гкой брынзы или "‘еты" порезанной на кубики со стороной-1 см 
250 г "желтого" сыра,порезанного так же как и брынза 

«аливка: 
2 €йца 
1/2 пач.(125 мл) сливок 
150 г "желтого" сыра натертого на крупной терке. 
ƒуxовка-180 — 
форма 27х30 
врем€ выпечки-35 мин 
1.¬се продукты кроме сливочного масла смешиваем(если тесто будет слегка липнуть,то муку добавл€ть не надо...сделаете ето когда будете уже собирать пирог),накрыть миску с тестом чистым полотенцем и поставить в тепелое место на 1,5 часа.Ќе забудте через мин. 50 обм€ть тесто. 
2.¬ форму, где будет выпекатьс€ тесто, налейте растопленное сливочное масло,положить тесто и скатайте его так чтобы масло покрыло все стороны теста. 
«атем руками разложите тесто по всей форме.
3.ѕлотно выложите сыры,слегка вжима€ иx в тесто.Ќакройте пирог полотенцем и дайте рассто€тьс€ -30 мин. 
4.„уть взбейте сливки с €йцами,слегка посолите и поперчите иx и вылейте на пирог.—верxу посыпьте сыром и отправл€йте ето чудо в нагретую дуxовку. 
≈сли используете свежие дрожжи,то сначала разведите из теплой водой 1/2-3/4 ст.(вода беретс€ из обшего колличества )+1 ч.ложка 
ѕри€тного аппетита!!!  

ќчень вкусный воздушный пирог - 3
ћои комментарии:
Ќа тесто ушло 5 ст. муки (мерные стаканчики ).ѕолучилось очень м€гкое замечательное тесто.
ƒелала с обыкновенными сухими дрожжами.
—ыра брала побольше: 300 г желтого и 300 г свежего малосольного сыра типа сулугуни.
‘ормочку надо об€зательно брать с высокими бортиками, а то весь пирог убежит  .
¬ыпекала пирог 1 час.

ќчень вкусный воздушный пирог - 2

ѕеред поездкой в отпуск предлагаю вам посетить сайт “уристер.ру, на котором вы сможете найти всю информацию о любой стране и существующих  турах. «десь же, вы сможете забронировать коттедж в ‘инл€ндии или отель, заранее ознакомившись с его количеством звезд и почитав отзывы туристов. —частливого путешестви€!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/пицца,пироги,хачапури
ћетки:  

ѕроцитировано 100 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м



Radeia   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 Ќо€бр€ 2011 г. 06:44 (ссылка)
—пасибо, интересный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liveinternetru   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 Ќо€бр€ 2011 г. 09:48 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬олкова_√алина   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 Ќо€бр€ 2011 г. 09:50 (ссылка)
—пасибо. ¬озьму в свою копилку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 оролева-мать   обратитьс€ по имени „етверг, 10 Ќо€бр€ 2011 г. 22:31 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
HelenTropfen   обратитьс€ по имени „етверг, 24 Ќо€бр€ 2011 г. 01:06 (ссылка)
¬кусн€тина=))) спасибо...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку