Дамский вариант селедки под шубой — Кумушка
Дамский вариант селедки под шубой — Кумушка. Рецепт от моей знакомой. У них на работе женский коллектив, и они каждый год готовят этот салат вместо традиционной «Селедки под шубой». Очень сочный дамский вариант.
Ингредиенты:
- Филе 1 соленой сельди
- 100 г сыра
- 3-4 яйца
- 1 яблоко
- 1 груша
- 1 луковица
- Майонез
Сельдь нарезать кубиками и выложить первым слоем. Далее — измельченный лук, немного майонеза:
Сверху натереть яблоко, яйца и немного майонеза:
Грушу натереть, слегка отжать и выложить следующим слоем. Верхний слой — тертый сыр, майонез:
Перед подачей хорошо охладить:
