-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 19108
Комментариев: 154301
Написано: 197467


Красивое и вкусное блюдо! ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО. Как приготовить заливной ЯЗЫК

Суббота, 24 Марта 2012 г. 04:51 + в цитатник

Очень красивое и вкусное блюдо! Создайте красоту на вашем столе и удивите своих близких. Для приготовления и создания Лебединого озера вам понадобится говяжий язык, яйца, зелень, лук, морковка и немножко теста для камышей.

big (480x309, 80Kb)


Итак: лук, зеленый лук, веточки петрушки и укропа и вареная морковка

big (1) (480x360, 98Kb)

На веточки подходящей зелени накрутить немножко теста и обсыпать его перцем или любыми специями - получаем камыш

big (2) (480x360, 80Kb)

Разрезаем луковицу и украшаем морковкой

big (3) (480x360, 87Kb)

Из сваренных вкрутую яиц создаем лебедя

big (4) (480x360, 85Kb)

big (5) (480x360, 88Kb)

Отвариваем говяжий язык, нарезаем, складываем в тарелку и добавляем бульон (можно развести с желатином). Из морковки вырезаем лапки
big (6) (480x360, 87Kb)

Создаем озеро)

big (7) (480x360, 88Kb)

Приятного аппетита!

big (8) (480x309, 80Kb)

КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАЛИВНОЙ ЯЗЫК от gotovim-doma.ru

 реп (298x221, 170Kb)

 

Состав:

 

  • язык средней величины (говяжий или телячий) - 1шт.,
  • лук - 1-2 шт.,
  • морковь - 1-2 шт.,
  • коренья, перец горошком, лавровый лист,
  • соль,
  • желатин (10-15г. желатина на 500 мл. воды),
  • яйцо - 2 шт.,
  • зелень - для украшения,
  • зеленый горошек (по желанию) - для украшения
  • Приготовление:

    Хорошо промытый говяжий язык опустить в кипящую воду, положить лук, морковь, коренья, как при варке мяса. Соль и специи добавить за 15-20 минут до готовности, лавровый лист - за 5 минут.

    nmnm (296x178, 121Kb)

    Готовый язык опустить в холодную воду и снять кожу, начиная с тонкого конца. Бульон процедить через 2-3 слоя марли.

    В холодную воду помешивая всыпать желатин и оставить набухать примерно на 1-1,5 часа. В процеженный горячий бульон добавить набухший в воде желатин, довести до кипения, чтобы желатин полностью растворился в бульоне, но не кипятить.

    В формочки разложить порезанные кусочки отварного языка и украсить блюдо вареной морковкой, зеленым горошком, зеленю петрушки, кружками сваренного вкрутую яйца, залить подготовленным бульоном с желатином и поставить в холодное место.

    n и ит (298x219, 163Kb)

    К столу подавать с хреном, майонезом или горчицей.

    ВДОХНОВЛЯЛОЧКА МАРРИЭТТЫ

      Долгожданная новость для всех любителей гоночных игр! Компания Gameloft выпустила новую версию игры Asphalt, в которой игрокам становятся доступными множество красочных трасс и автомобилей, а еще более реалистичная HD-графика поможет с головой погрузиться в игру. В игре вас ждет около 50-ти событий и 11 гоночных лиг, здесь доступен как режим online-мультиплеера, так и режим локальной мультиплеерной игры на 6 игроков. Скачать Asphalt Adrenaline для Android.

    Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/закуска,вторые блюда
    КУЛИНАРИЯ рецепты/карвинг
    Метки:  

    Процитировано 510 раз
    Понравилось: 100 пользователям

    adul51   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 05:03 (ссылка)
    Спасибо!Очень красивое блюдо.Цитирую
    Ответить С цитатой В цитатник
    Evany   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 05:04 (ссылка)
    Марриэтта, Обалдеть, как красиво! Я представляю это блюдо на праздничном столе!!! У мужа скоро День рождения попробую сотворить что-то подобное!!! Спасибо большое!!!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Перейти к дневнику

    Суббота, 24 Марта 2012 г. 05:08ссылка
    Большое пожалуйста)
    Lusa839   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 05:12 (ссылка)
    Шедевр!Восхитительно!Попробую на праздники такое создать!Спасибо!Удачи!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Любовь_Геннадьевна   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 06:34 (ссылка)
    Какое чудо!!!.....
    Ответить С цитатой В цитатник
    Капуля   обратиться по имени ЗАМЕЧАТЕЛЬНО.СПАСИБО!!! Суббота, 24 Марта 2012 г. 07:13 (ссылка)
    Ответить С цитатой В цитатник
    Таточка-Танюша   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 09:33 (ссылка)
    Спасибо! Идея хорошая. Утащила
    81829213_3145364_void01 (650x488, 42Kb)
    Ответить С цитатой В цитатник
    Татиана_Серова   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 15:21 (ссылка)
    Спасибо за красоту и вкусное блюдо!!!Спасибо!!!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Alisa1959   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 20:58 (ссылка)
    Спасибо.
    Ответить С цитатой В цитатник
    Радуга_58   обратиться по имени Суббота, 24 Марта 2012 г. 22:37 (ссылка)
    Благодарю.
    Ответить С цитатой В цитатник
    Перейти к дневнику
    Марина_Барнет   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 05:41 (ссылка)
    Просто шедевр! Спасибо!

    (Добавил ссылку к себе в дневник)

    Ответить С цитатой В цитатник
    natalikachips   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 05:56 (ссылка)
    Марриэтта, Замечательная идея оформления Заливного Языка Спасибо, утащила)
    Ответить С цитатой В цитатник
    Tanechka1810   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 07:50 (ссылка)
    Просто "Лебединое озеро" в кулинарии!!!! Забрала в копилку "мудрости" - надо тоже попробовать на праздник сделать, СПАСИБО!!!!
    Ответить С цитатой В цитатник
    муромура   обратиться по имени красота!!! Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 09:01 (ссылка)
    Вот так люди и худеют-кушать птичек жалко!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Агата_51   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 09:06 (ссылка)
    Вкусная красота!Спасибо!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Окина-сан   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 09:26 (ссылка)
    Естественно забираем эту красоту,будем пробовать,авось получится...
    Ответить С цитатой В цитатник
    Татьяна_Алефирова   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 10:05 (ссылка)
    Благодарю за щедрость, красоту и оригинальность! Успехов в кулинарном творчестве!!!
    Ответить С цитатой В цитатник
    эмуна   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 10:31 (ссылка)
    Спасибо за красоту
    Ответить С цитатой В цитатник
    Nadin2011   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 11:42 (ссылка)
    Целое произведение искусств!
    Ответить С цитатой В цитатник
    незабудочка_76   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 12:35 (ссылка)
    Спасибо!!!!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Black_Cati   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 13:40 (ссылка)
    Обалдеть!!! Разве можно такое съесть? Только любоваться!! Спасибо огромное! Взяла себе.
    Ответить С цитатой В цитатник
    Ver-nika   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 15:04 (ссылка)
    СПАСИБО!!!
    Ответить С цитатой В цитатник
    IrinaAleks   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 15:16 (ссылка)
    Большое спасибо!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Наталья_Чекина   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 18:02 (ссылка)
    Спасибо за красоту
    Ответить С цитатой В цитатник
    Нина_Юрьева   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 18:29 (ссылка)
    Очень оригинально,чудесно,здОрово!Спасибо!:good:
    Ответить С цитатой В цитатник
    TNJVB   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 19:18 (ссылка)
    Такое жаже жалко будет кушать!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Ni04na40   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 19:44 (ссылка)
    Обалдеть, какая красота!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Алейка   обратиться по имени Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 22:24 (ссылка)
    Я просто в восторге! Это чудо! Только золотые руки могли такое приготовить! Мне учиться и учиться....
    Ответить С цитатой В цитатник
    Alfija_Putbus   обратиться по имени Понедельник, 26 Марта 2012 г. 00:11 (ссылка)
    Спасибо!
    Ответить С цитатой В цитатник
    nadia55   обратиться по имени Понедельник, 26 Марта 2012 г. 02:53 (ссылка)
    Супер, супер, супер!!! Цитирую.
    Ответить С цитатой В цитатник
    lana_metel   обратиться по имени Понедельник, 26 Марта 2012 г. 03:50 (ссылка)
    красиво!
    Ответить С цитатой В цитатник
    Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
     

    Добавить комментарий:
    Текст комментария: смайлики

    Проверка орфографии: (найти ошибки)

    Прикрепить картинку:

     Переводить URL в ссылку
     Подписаться на комментарии
     Подписать картинку