-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 15826
Комментариев: 149308
Написано: 186725

Картофельный суп с ленивыми пельменями

Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 01:08 + в цитатник

Доброго времени суток! Нашла рецепт супчика, обязательно сегодня приготовлю) Автор фото и текста:[info]elena_fialka

ингредиенты:
для теста:
Мука 3,5 стакана
2 яйца
200 мл воды
Соль по вкусу
начинка:

350гр мясной или куриный фарш
2 средних луковицы
соль,черный перец по вкусу

а так же:

4 средних картофеля
1 большая морковь
1 луковица
2 ст.л топленое масло
Соль по вкусу
1 лавровый лист
Укроп 1 пучок
Приправа вегета для супа(по желанию)
2.5 литра мясного или куриного бульона(или воды)

приготовление:

Смешать в миске просеянную муку,сделать лунку,добавить слегка взбитые венчиком яйца .Смешать в воде соль.Добавить в лунку к яйцам.Замесить тесто.Обернуть в пленку и оставить на 30 минут.

Порезать очень мелко лук,добавить к фаршу.Посолить и поперчить,перемешать.Очистить картофель и порезать небольшими кубиками.Лук порезать мелко,морковь потереть на терке.На топленом масле обжарить лук,морковь.

Тесто поделить на 4 части.Из каждой части раскатать тесто в круг.Положить на каждый круг начинку и распределить не толстым слоем.Скатать каждый круг в рулет и порезать круглешками примерно 0.5 см.Положить их на доску присыпанную мукой и убрать в морозильную камеру.

В кастрюлю налить бульон.Довести до кипения.Добавить картофель и готовить до полуготовности.Теперь опустить в кастрюлю ленивые пельмени,готовить до готовности.В самом конце добавить поджарку из моркови и лука,лавровый лист,вегету,готовить 2 минуты.Готовый суп посыпать укропом.Подавать немедленно со сметаной:)))

 

Отвлекусь от кулинарии и хочу привлечь внимание всех садоводов) Предлагаю вам посетить интернет-магазин электро и бензоинструмента BezGvozdey.ru. В магазине вы сможете выгодно купить бензопилу stihl, выбрав ее по мощности, весу и длине шины. Компания является официальными дилером Stihl, поэтому в магазине вы сможете приобрести только оригинальные бензопилы, произведенные в Германии и США. Здесь же вы сможете приобрести любую садово-парковую технику, электроинструменты, силовую технику и многое другое.

МАРРИЭТТА

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/супы,жидкие блюда
Метки:  

Процитировано 396 раз
Понравилось: 44 пользователям

Lenaqua   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 02:23 (ссылка)
давненько такое не готовила....спасибо за напоминалочку,марриэтточка!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Еленина_Елена   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 11:18 (ссылка)
а моих фотка не вдохновила :)
Ответить С цитатой В цитатник
tsvipa   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 12:46 (ссылка)
Спасибо большое!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Бабушка_Хэндмейд   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 12:51 (ссылка)
Спасибо, выглядит аппетитно!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Gati   обратиться по имени Воскресенье, 06 Мая 2012 г. 21:31 (ссылка)
Марриэтточка, спасибки за такую вкуснятинку! Давненько не готовила...
Ответить С цитатой В цитатник
ЕЛЕНА_ВЕКОВЦОВА   обратиться по имени Вторник, 08 Мая 2012 г. 01:53 (ссылка)
Вот,спасибо!А я про него и забыла.Обязательно приготовлю........
Ответить С цитатой В цитатник
Joli_M   обратиться по имени Вторник, 08 Мая 2012 г. 12:03 (ссылка)
Очень интересный рецепт!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
БелычЪ   обратиться по имени Вторник, 08 Мая 2012 г. 13:19 (ссылка)
А сколько в морозилке держать?
Ответить С цитатой В цитатник
Svet-A-Lana   обратиться по имени Среда, 20 Июня 2012 г. 15:42 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмилка_Водолейка   обратиться по имени Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 10:56 (ссылка)
Захотелось приготовить.... Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку