-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18029
 омментариев: 153143
Ќаписано: 194277


ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками

—уббота, 29 »юн€ 2013 г. 21:31 + в цитатник

Ќасмотрелась € картинок, заглотнула слюну и ... пойду чаю выпью, что ли))) ј, вспомнила, закушу замороженной малинкой)

Ћёƒ»!  огда организуют не только общение и игры онлайн??  огда уже начнут вкусност€ми онлайн делитьс€??? ќчень бы хотелось... вкусить реально виртуального тортика, особенно с клубникой)

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (11) (700x525, 282Kb)

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (14) (700x466, 185Kb)

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (4) (625x627, 332Kb)

 Ћ”ЅЌ» ј —ќ —Ћ»¬ јћ»

ќчень легкий во всех смыслах торт.

Ќужно: 4 €йца взбить целиком, до их увеличени€ в 3-4 раза

—ахар песок (один стакан) ввести понемногу во взбитые €йца

ћука (полтора стакана) осторожно вмешать в €йца с сахаром.

ѕоловину чайной ложки соды загасить уксусом (или пакетик разрыхлител€ )вмешать вместе с мукой.

¬ыпекать при температуре 180-200 градусов 20-30 минут.

Ѕисквит готов. ƒать ему остыть. –азрезать пополам. Ќижнюю часть бисквита пропитать сиропом с конь€ком. —лои промазать взбитыми сливками и проложить пластинками клубники. —верху украсить как вашей душе угодно. ¬рем€ приготовлени€ 50 минут.

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (2) (625x627, 345Kb)

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (3) (529x700, 316Kb)

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (6) (620x620, 288Kb)

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (7) (700x466, 211Kb)
 

“орт ѕавлова — ћалиной(  лубникой, „ерникой….) 

ѕавло́ва (англ. pavlova, сокр. pav) — торт-безе со свежими фруктами, особенно попул€рный в Ќовой «еландии и јвстралии. »зготовл€етс€ из меренги, заварного крема, верхний слой — из кусочков тропических фруктов либо €год (в ≈вропе предпочитают малину).
Ќазван в честь балерины јнны ѕавловой, гастролировавшей по јвстралии в 1926 году. ¬ те годы им€ знаменитой танцовщицы носили многие бренды — шоколадные конфеты, одежда, духи.

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (10) (700x525, 263Kb)

≈сли выдерживать меренгу при 120-130 гр. , она получитс€ белоснежной.


“орт ѕавлова

Ѕезе:

4- 5 белков
2/3 стакана сахарной пудры ,
1 пакетик ванильного сахара
2 ст.л. крахмала ( без горок)
1 ч.л. уксуса (лимонного сока)

 рем

250 мл сливок 35 % жирности
пакетик ванильного сахара
сахарный песок 2-3 ст.л. ( «десь важно не переборщить, чтобы торт не приторным был)
пакетик стабилизатора взбитых сливок.

–азогреть духовку до 120—
«астелить противень пергаментной бумагой , нарисовать круг 22-23 см. я обвожу тарелку.
¬збить белки в пену. ѕродолжать взбивать, постепенно, по 1 столовой ложке, добавл€€ сахар. ¬збивать нужно до крепких пиков. ƒобавить крахмал и уксус, и осторожно, стара€сь не “повредить” меренги, перемешать ложкой. Ѕезе, готовое к выпечкедолжно хорошо держать форму и быть бело-гл€нцевого цвета.
Ћожкой выложить массу на круг, вилкой подн€ть кра€” пачки”. —ерединка должна быть ровной и чуть ниже, как чаша под крем

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (9) (700x525, 181Kb)

¬ыпекать безе 1-1,5 часа, след€ за тем, чтобы поверхность не начала рум€нитьс€. ¬ыключить духовку и дать им полностью в ней остыть. √отовые и охлаждЄнные безе можно хранить 2-3 дн€ в плотно закрытом контейнере.

я ошиблась, выставила температуру чуть выше, и вот результат. “ѕачка” пожелтела.

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (13) (700x525, 199Kb)

¬ середину выложить взбитые сливки, украсить свежими €годами. ¬се можно есть. Ћегкий вкусный десерт.

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (12) (700x466, 211Kb)

ƒва рецепта тортов с клубникой, малиной и сливками (14) (700x466, 185Kb)

»сточник vsiako1vesy.wordpress.com/2009/12/03/tort-pavlova/

¬дохновл€лочка ћарриэтты

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/торты фруктовые
ћетки:  

ѕроцитировано 184 раз
ѕонравилось: 54 пользовател€м



Valya6827   обратитьс€ по имени —уббота, 29 »юн€ 2013 г. 21:42 (ссылка)
 ака€ красота, очень вкусно. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Elenka52   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 »юн€ 2013 г. 00:19 (ссылка)
—пасибо! ак раз клубника созревает!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
русалла   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 »юн€ 2013 г. 08:27 (ссылка)
Ќу чего,ћарриэтта, решаем освинеть и начнем "жрать", как выражалась известна€ балерина?! ты чего такую красоту выкладываешь?! я тут с килограммами борюсь, как ƒон  ихот с ветр€нными мельницами!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 »юн€ 2013 г. 15:46ссылка
я сама борюсь! 7 кг прибавила за этот мес€ц. я в шоке!
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 30 »юн€ 2013 г. 16:07ссылка
ћарриэтта, это что выходит и мне свинью подложила...€ же слабохарактерна€... поведусь...на эту пену белизны с кровавыми €годами...мстишь за свои килограммы, чтоб € к тебе присоединилась...хи-хи...
ћелисса   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 »юн€ 2013 г. 09:48 (ссылка)
ааааааа, за что так жестоко? слюньки все вытекли уже.....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
тэвар   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 »юл€ 2013 г. 21:18 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lara2013   обратитьс€ по имени „етверг, 04 »юл€ 2013 г. 05:10 (ссылка)
“орт с клубникой очень вкусный, пробовала и давно искала рецепт) —пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
verusai0974   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 04 ќкт€бр€ 2013 г. 11:27 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку