-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 17262
Комментариев: 151929
Написано: 191690

Рецепт хрустящей лимонной курицы

Четверг, 08 Мая 2014 г. 02:14 + в цитатник

Рецепт хрустящей лимонной курицы. Это блюдо можно подготовить заранее, а затем подавать в холодном виде с салатом - отлично для занятого вечера в будний день

Рецепт хрустящей лимонной курицы (550x462, 173Kb)

На 4 порции вам потребуется:

- 2 раздавленных зубчика чеснока
- 1 лимон (цедра и сок)
- 2 ч. л. дижонской или зернистой горчицы
- 3 ст. л. порезанных свежих трав (орегано, тимьяна, петрушки)
- 8 куриных бедер
- 110 г свежих хлебных крошек

Приготовление:

Смешать чеснок, лимонную цедру, горчицу и травы, приправить. Приподнять кожу на ножке и протолкнуть эту смесь между кожей и мясом. Снаружи тоже намазать этой смесью.

Приправить крошки. Окунуть курицу сначала в лимонный сок, а потом в крошки.

Нагреть сковороду на медленном огне, когда нагреется положить курицу и обжаривать 30-35 мин, перевернув 1 раз. Достать из сковороды со всеми опавшими крошками. Снизить огонь и добавить в сковороду оставшийся лимонный сок с каплей воды. Потушить слегка и подавать с курицей.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/блюда из курицы
Метки:  

Процитировано 22 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку