-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18258
 омментариев: 153514
Ќаписано: 195160


–ецепт салата Ћ≈—Ќјя ѕќЋяЌ ј

ѕ€тница, 12 ƒекабр€ 2014 г. 19:40 + в цитатник

–ецепт салата Ћ≈—Ќјя ѕќЋяЌ ј или как его назывет автор - Mamacita - "—екреты жены лесника"

–ецепт салата Ћ≈—Ќјя ѕќЋяЌ ј (2) (520x390, 215Kb)
–ецепт салата Ћ≈—Ќјя ѕќЋяЌ ј (3) (520x390, 199Kb)

“екст автора: "Ётот салат € люблю за то, что он сытный, вкусный и очень аппетитный. ј еще за то, что все ингредиенты можно подготовить (сварить, поджарить) заранее (с вечера, например, без спешки), и тогда врем€ на его приготовление сокращаетс€ в разы (с 1 часа 20 минут на 30 минут!!!). Ёто один из моих «фирменных» салатов, пользующийс€ у домочадцев и гостей большой попул€рностью и спросом ;)"
»так...

»нгредиенты:
√рудка курина€ - 1шт,
яйца перепелиные – 10-12 шт,
ѕечень курина€ - 400 гр,
Ћук репчатый - 1 шт.,
—ыр твЄрдый - 150 гр,
Ўампиньоны мелкие - 300 гр,
ћаринованный огурец – 3-4 штуки,
ћука - 3 ст.ложки,
–астительное масло 3-4 ст.ложки,
«елень укропа – 1 пучок,
Ћисть€ салата – 5-6 штук,
ћайонез – 200 гр,
—оль, перец.

ћаринад дл€ лука:
¬ода холодна€ - 200 мл,
”ксус - 2 ст.ложки,
—ахар - 1 ч.ложка.

–ецепт салата Ћ≈—Ќјя ѕќЋяЌ ј (1) (520x390, 153Kb)

ѕриготовление:
яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать на четвертинки вдоль.
 уриную грудку сварить в подсоленной воде (врем€ варки до 30 минут, иначе будет суха€, как тырса!), остудить и нарезать крупными кубиками, примерно 1,5х1,5 см.
ѕечень вымыть, посолить, поперчить, обвал€ть в муке и пожарить под крышкой на растительном масле (не пересушите! печень должна быть сочной!). ќстудить и нарезать соломкой. ћаринованный огурец нарезать кубиками, дать немного стечь рассолу.
÷елые грибочки вымыть, протомить на сковороде под крышкой в течении 5-7 минут, чтоб пустили сок и уменьшились в объеме, слить сок и подрум€нить на растительном масле.
Ћук нарезать полукольцами и замариновать на 15-20 минут.
—ыр натереть на бур€ковой тЄрке.

–ецепт салата Ћ≈—Ќјя ѕќЋяЌ ј (4) (520x390, 201Kb)

ѕоследовательность слоев:
«астелить блюдо листь€ми салата - Ќа салатные листь€ выкладываем €йца - “Єртый сыр – ћайонез - Ќарезанную грудку - ћаринованный лук - ћаринованный огурец – ћайонез – ѕечень – ћайонез – √рибы - ”кроп.

√лавный секрет этого салата заключаетс€ в том, что такие ингредиенты, как печень и грудка должны быть сочными!

»сточник stranamasterov.ru/node/368446

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/салаты рецепты с фото
ћетки:  

ѕроцитировано 86 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



nadusca   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 ƒекабр€ 2014 г. 19:43 (ссылка)
—пасибо !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
моргуниха   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 ƒекабр€ 2014 г. 20:07 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vladlysen   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 ƒекабр€ 2014 г. 20:09 (ссылка)
»нтересный салатик,возьму покажу своим дамам! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
яронега   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 ƒекабр€ 2014 г. 20:13 (ссылка)
—пасибо, на Ќовый год об€зательно сделаю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ»Ќј_„≈„”Ћ»Ќј   обратитьс€ по имени —уббота, 13 ƒекабр€ 2014 г. 10:54 (ссылка)
ќчень красиво смотритс€..
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
elenawas   обратитьс€ по имени —уббота, 13 ƒекабр€ 2014 г. 16:43 (ссылка)
ћарриэтта, —пасибо ћариэтта,¬ы как всегда неподражаемы!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку