-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17252
 омментариев: 151927
Ќаписано: 191676

–улеты из сельди и €ичные кексы

ѕонедельник, 15 ƒекабр€ 2014 г. 18:07 + в цитатник

¬ариации на тему праздничной красивой закуски от “ани ’уторной

–улеты из сельди и €ичные кексы (7) (520x347, 80Kb) улинари€ ћастер-класс –ецепт кулинарный Ќеобычное €йцо + необычные чипсы ѕродукты пищевые фото 6

 расива€ закуска дл€ любителей селЄдки

»нгредиенты:
- —ельдь (малосольна€, пр€ного посола) — 2 шт
- —ыр плавленный — 200 г
- ѕерец болгарский маринованный
- ”кроп (пару веточек дл€ рулета)
- ’леб (бородинский)

ѕриготовление:
—ельди очистить, филировать. ћожно купить готовое филе.
¬ыложить филе одной сельди на пищевую пленку брюшками внахлест. Ќакрыть сверху пищевой пленкой, отбить молоточком так, чтобы филе стало одной толщины.

–улеты из сельди и €ичные кексы (1) (520x347, 108Kb)

—мазать сельдь плавленным сыром. —ыр должен быть комнатной температуры, тогда смазывать им сельдь будет легко.
ѕосыпать мелко нарезанными маринованным болгарским перцем (можно огурцом), укропом.
— помощью пищевой пленки свернуть рулет, плотно замотать в несколько слоев, отправить в морозильную камеру на 2-3 часа.
»з бородинского хлеба вырезать рюмкой кружки дл€ селедочных рулетов.
–улет достать из морозильной камеры, освободить от пленки, нарезать толщиной 0,5-1 см. ”ложить рулет на кусочки хлеба.

–улеты из сельди и €ичные кексы (3) (520x347, 119Kb)

ѕри€тного аппетита!

–улеты из сельди и €ичные кексы (8) (520x347, 83Kb)

ј вот так можно подать практически любой салат в составе которого есть €йцо или закуску. 

–улеты из сельди и €ичные кексы (6) (520x347, 78Kb)

»нгредиенты:
яичные кексы:
- яйца — 2 шт
- —оль
„ипсы:
-  артофель — 3 шт
- ѕетрушка — 1/4 пуч.
- —оль
- ћасло растительное

ѕриготовление:
¬ силиконовую формочку разбить €йцо, присолить.
ѕоставить формочки с €йцом в пароварку. √отовить от 5 до 15 минут, в зависимости от того, какой желток ¬ы любите.
ƒать слегка остыть и извлечь из формочек.

–улеты из сельди и €ичные кексы (2) (520x347, 117Kb)–улеты из сельди и €ичные кексы (10) (520x347, 81Kb)

 артофель очистить и нарезать на максимально тонкие пластинки.
—овет: картофельные пластинки складывайте по пор€дку, чтобы соедин€€ их, половинки были максимально одинаковыми.
ћежду двух пластинок вкладываем петрушку и хорошо прижимаем.
ѕосолить можно на этом этапе или уже готовые чипсы.

–улеты из сельди и €ичные кексы (4) (520x347, 87Kb)

Ќа хорошо разогретом растительном масле жарим чипсы с двух сторон.
—нимаем на салфеточку. ¬ процессе жарки чипсы вздуютс€, т. к. масло будет попадать между сло€ми. „тобы это исправить, как только мы сн€ли чипс со сковороды, нужно придавить серединку, чтобы картофель хорошо пристал к петрушке и друг дружке.
„ипсы можно подавать как отдельную закуску, а можно ими украсить салат или закуски-тарталетки. “ут уже всЄ зависит от ¬ашей фантазии.

–улеты из сельди и €ичные кексы (5) (520x347, 83Kb)
–улеты из сельди и €ичные кексы (9) (520x347, 94Kb)
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/закуска,вторые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 191 раз
ѕонравилось: 66 пользовател€м



Agape77   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ƒекабр€ 2014 г. 18:13 (ссылка)
—пасибо!  артошечка оригинальна€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nataliya_Mack   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ƒекабр€ 2014 г. 18:16 (ссылка)
¬еликолепные идеи... —пасибо...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ƒекабр€ 2014 г. 18:28 (ссылка)
 акие интересные рецепты! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕ¬Ќ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ƒекабр€ 2014 г. 19:45 (ссылка)
—пасибо.¬ариант закуски с селедкой понравилс€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќ»Ќј_„≈„”Ћ»Ќј   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ƒекабр€ 2014 г. 22:06 (ссылка)
 ласс!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ledy_Million   обратитьс€ по имени ¬торник, 16 ƒекабр€ 2014 г. 16:24 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лаврененкова   обратитьс€ по имени —реда, 17 ƒекабр€ 2014 г. 09:24 (ссылка)
оригинально возьму на заметку.спасибочки
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Olga_Dremina   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 13:44 (ссылка)
тарталеточки понравились очень)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку