-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 19108
Комментариев: 154383
Написано: 197415


Зефирный торт с киви, который не нужно выпекать

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 15:44 + в цитатник

Зефирный торт, который не нужно выпекать, можно приготовить прямо сегодня, в сезон киви

Зефирный торт, который не нужно выпекать (1) (500x296, 60Kb)Зефирный торт, который не нужно выпекать (8) (500x433, 112Kb)

Ингредиенты:
— зефир 500 г
— желатин 50 г
— сахар 1 ст.
— киви 3 шт.
— ванильный сахар 2 пачки
— творог 300-350 г
— сметана 300-350 г
— кокосовая стружка

Приготовление:

Зефир порезать на 2 половинки.
Зефирный торт, который не нужно выпекать (10) (500x423, 99Kb)

Выложить очень плотно в разъемную форму.
Зефирный торт, который не нужно выпекать (6) (500x425, 107Kb)

Киви почистить и порезать дольками.
Зефирный торт, который не нужно выпекать (2) (500x346, 78Kb)

Разместить киви между зефиром.
Зефирный торт, который не нужно выпекать (9) (500x415, 114Kb)

Желатин развести в остывшей кипяченой воде. Растворить на водяной бане.
Зефирный торт, который не нужно выпекать (11) (500x363, 73Kb)

Взбить творог, сметану, сахар (ванильный и обычный).
Зефирный торт, который не нужно выпекать (12) (500x418, 100Kb)

В конце добавить желатин.

Залить этой массой зефир.
Зефирный торт, который не нужно выпекать (3) (500x428, 108Kb)

Поставить в холодильник на ночь (не меньше!!! Я один раз уже испортила этот торт, вынув через 5 часов).

Затем достать.
Зефирный торт, который не нужно выпекать (5) (500x414, 101Kb)

Аккуратно ножом провести по краям. Снять боковушки, а сам торт из формы не вынимать. Можно, конечно, и вынуть, но работа эта такая кропотливая, что за результат я поручиться не могу.
Зефирный торт, который не нужно выпекать (4) (500x377, 97Kb)

Посыпать сверху торт кокосовой стружкой. И все — можно кушать!
Зефирный торт, который не нужно выпекать (7) (500x433, 110Kb)

Примечание

1. Для этого торта лучше взять зефир 1 цвета: белого или розового. Тогда торт будет в разрезе красивее смотреться. Мне попался зефир сверху белый, а внутри розовый — такое сочетание также хорошо выглядит.
Зефирный торт, который не нужно выпекать (1) (500x296, 60Kb)

Если же вы купили бело-розовый зефир, то нужно будет просто укладывать кругами. Например, по контуру расположить белый, а в серединку — розовый.

2. Я брала для приготовления этого торта домашний творог. Он отлично взбился вместе остальными ингредиентами и получилась нежная масса. Но, на мой взгляд, если взять не творог, а, например, ванильные сырки или любую творожную массу, вкус будет намного нежнее.

3. Как вы, наверное, заметили, после заливки торта творожно-сметанной смесью зефир всплыл. А по идее — не должен был этого делать!
Я уже хотела расстроиться, но потом увидела, что результат (красивый вид торта) меня очень даже устраивает. Так что недостаток, к счастью, стал достоинством.

Смотрите еще: Зефирный торт без выпечки

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/торты
Метки:  

Процитировано 311 раз
Понравилось: 99 пользователям

Natik2012   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 19:24 (ссылка)
Спасибо интересный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Lukava_kishka   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 21:05 (ссылка)
Свежий зефир нейтрализует действие желатина, и такой торт будет плохо застывать, поэтому перед использованием лучше на пару минут порезанный киви опустить в кипящий сахарный сироп.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 24 Января 2016 г. 21:12ссылка
Спасибо большое за полезную информацию!
Lukava_kishka   обратиться по имени Воскресенье, 24 Января 2016 г. 21:06 (ссылка)
Хотела редактировать запись и не могу, извиняюсь, ошиблась: читать не свежий зефир, а свежий КИВИ.
Ответить С цитатой В цитатник
DonnaLe   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 05:08 (ссылка)
Спасибо за рецептик. Киви очень хорош в желе. У меня тоже долго застывало, но все получилось. Наверное можно и другие фрукты добавить.
Ответить С цитатой В цитатник
i-java   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 09:51 (ссылка)
Похожий торт готовит Лайма Вайкуле, только без желе и творога. Она делает это со взбитыми сливками. И помимо киви она использует клубнику.В принципе, с этим рецептом возможны эксперименты по использованию сезонных ягод и фруктов, каждый может создать шедевр по своему вкусу.
Ответить С цитатой В цитатник
minoksana   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 10:36 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Я вместо творога люблю использовать замороженный кефир (его надо достать из морозилки и положить на дуршлаг на ночь, сыворотка за ночь стекает и остается творожный крем, очень вкусный).
Ответить С цитатой В цитатник
Зоя_Крайсик   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 10:38 (ссылка)
Спасибо за интересны рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
гербарий   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 11:17 (ссылка)
Благодарю за интересный рецепт!
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Сибирь_морозная   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 12:10 (ссылка)
Всё поняла. Спасибо за рецепт!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
лорик3   обратиться по имени Лорик3 Понедельник, 25 Января 2016 г. 12:25 (ссылка)
Спасибо за красоту !!! Забираю !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Alla_jan   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 12:43 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 14:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛЮДМИЛА_ПОЛЯКОВА_18   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 18:12 (ссылка)
Спасибо, за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
dosi   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 19:47 (ссылка)
не удается мне рассмотреть картинки,вместо их пустой квадрат((( не подскажете как исправить?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 25 Января 2016 г. 19:50ссылка
Да задолбал уже этот Лиру!!! Месяц проблемы с картинками, то появляются, то исчезают, нервов нету!!!
dosi   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 20:32 (ссылка)
да обидно,но ничего!!главное есть рецепт спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
OLQA_IVANOVNA   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 21:01 (ссылка)
Марриэтта, Класс! Надо попробовать, спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Ч   обратиться по имени Понедельник, 25 Января 2016 г. 22:54 (ссылка)
Спасибо! Интересно и красиво выглядит.
Ответить С цитатой В цитатник
Королевна12   обратиться по имени Вторник, 26 Января 2016 г. 00:43 (ссылка)
Спасибо за прекрасный десерт!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Владиславна   обратиться по имени Среда, 27 Января 2016 г. 11:02 (ссылка)
А не много ли 50 грамм желатина на 600-700 грамм крема? И ещё, я для таких тортов желатин растворяю в молоке.
Ответить С цитатой В цитатник
Walentina-7   обратиться по имени Среда, 27 Января 2016 г. 16:54 (ссылка)
Спасибо за вкусноту..!
Ответить С цитатой В цитатник
luchik5   обратиться по имени Четверг, 28 Января 2016 г. 13:33 (ссылка)
М-м-м-м! Как вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
IRI-NA_G   обратиться по имени Пятница, 29 Января 2016 г. 18:54 (ссылка)
Любим этот торт!Но, каждый делает по своему рецепту.Я последнее время еще добавляю слой безе(люблю безешные торты),всегда много орехов и крем -масло со сгущенкой.С апельсинами тоже вкусно получается.Торт очень сладкий,поэтому кислиночка просто к месту.
[//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/127/697/127697433_P1040701.JPG]Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Января 2016 г. 05:13ссылка
Какой красивый тортик!!!!
MarinaBli61   обратиться по имени Воскресенье, 31 Января 2016 г. 12:11 (ссылка)
Лет 18 назад по телевизору увидела,как Лайма Вайкуле делала торт из зефира со сливками взбитыми.
Зефир тонко резала,нож мочила в воде,первым слоем шёл зефир дольками,сливки,грецкий орех,клюква с сахаром.Второй слой-зефир,сливки,орехи,клубника.Третий-зефир,сливки,апельсин,орехи.
Тогда зефир Ударница был настоящий,был такой торт очень вкусный.
Ответить С цитатой В цитатник
Valia-Valentina   обратиться по имени Воскресенье, 31 Января 2016 г. 22:21 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Цитирую!
Ответить С цитатой В цитатник
ОльгаМ   обратиться по имени Среда, 03 Февраля 2016 г. 15:29 (ссылка)
Спасибо большое.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку