-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 17534
Комментариев: 152417
Написано: 192706

Рулет с зеленым чаем и белым шоколадом

Четверг, 12 Мая 2016 г. 17:54 + в цитатник

Рулет с зеленым чаем и белым шоколадом

Рулет с зеленым чаем и белым шоколадом (600x415, 128Kb)

Для бисквита:

5 яиц
150 г сахара
150 г муки 
2 ч.л. зел. чая матча

Для крема:

200 г белого шоколада
100 г сливок для взбивания
Сок 1 лайма

Яичные желтки взбить с сахаром, муку и зел. чай просеять и как следует смешать, мучную смесь аккуратно вмешать в желтковую. Белки взбить до пиков, в несколько раз вмешать в тесто. Тесто вылить на противень с бортиками, выложенный калькой, печь 10-15 мин. до сухой лучинки. 
Аккуратно вынуть горячий бисквит, перевернуть его на доску, и потом осторожно перевернуть его еще раз на влажное полотенце. Так "красивая" часть окажется сверху, но если страшно, можно ограничиться одним переворачиванием, сразу на полотенце. Завернуть в рулет прямо с полотенцем, оставить полежать минут 5, раскрутить. Это позволит нам потом закрутить его еще раз с кремом без происшествий.

Для крема: шоколад поломать на мелкие кусочки, залить горячими сливками, все размешать, чтобы не было комков, добавить сок лайма. Поставить в холодильник для загустения (крем лучше сделать заранее). 

Полученный крем взбить, намазать на остывший бисквит, завернуть, оставить в холодильнике на часик.

Источник http://maria-selyanina.livejournal.com/47657.html#cutid1

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая
Метки:  

Процитировано 53 раз
Понравилось: 20 пользователям



strixulula   обратиться по имени Четверг, 12 Мая 2016 г. 18:27 (ссылка)
Красиво,но где же взять такой чай ?Вам спасибо за рецепт !
Ответить С цитатой В цитатник
фрау_викки   обратиться по имени Четверг, 12 Мая 2016 г. 18:31 (ссылка)
классный рецептик спасбо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку