-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17251
 омментариев: 151927
Ќаписано: 191675

Ћюбимые блины могут быть разными!

ѕонедельник, 10 ќкт€бр€ 2016 г. 14:30 + в цитатник

Ќаверное, нет такой семьи, где бы ни любили блины. »х обожают как дети, так и взрослые. ј хотели бы вы сделать ваши блины не только вкусными, но и разнообразными?

–асскажу вам сегодн€ парочку секретов, как сделать ваши блинчики неповторимыми. ≈сли кушать каждый день одинаковую еду – она быстро может наскучить. „тобы этого не случилось, дайте волю своей фантазии. ѕозвольте себе поэкспериментировать с тестом или начинками, и вы увидите восторг и благодарность во взгл€де ваших родных.

Ёксперименты с тестом

≈сть очень много рецептов, по которым вы можете готовить любимые блинчики. ¬ыберете один – самый простой и удобный дл€ вас, к примеру, вот такой рецепт блинов на молоке. ” вас получатс€ самые вкусные тонкие блинчики. ѕри экспериментах с тестом рецептуру мен€ть не стоит. ћожно просто помен€ть муку. “ак, вместо привычной пшеничной муки вы можете использовать гречневую, кукурузную, или ржаную муку. ћожно муку заменить овс€ными хлопь€ми или отруб€ми. 

DSC_0850-690x430 (690x430, 244Kb) 

Ќовизны вкусу могут придать ароматические добавки. “есто с ароматом ванили или миндал€ оставит самые при€тные вкусовые ощущени€.

Ќовизны вкусу могут добавить перетертые в крошку конфеты, орехи, шоколад.  акао-порошок может не только при€тно изменить вкус, но и заиграть новым окрасом в вашем тесте. ƒеткам может понравитьс€ эксперимент с цветами в тесте. ћожно основу блина сделать белой, а сверху нарисовать узоры тестом с добавлением какао-порошка.

Ёксперименты с начинкой

Ѕлины можно подавать как без начинки, так и начин€€ их самыми разнообразными продуктами. Ѕлагодар€ начинке ваши блинчики могут быть не только десертом, но и закуской. 

ƒл€ приготовлени€ закуски из блинов их можно начинить кусочками ароматного бекона, м€сным филе, фаршем, паштетом, ломтиками колбаски. ћожно сделать начинку из отварного риса, €йца и зелени. ¬кусно будут сочетатьс€ в блинах и мелко нарезанные овощи. “акие блины также можно заправить вкусным соусом.

—ладкие блины можно начинить творожной массой с добавлением изюма. ќчень вкусными блинчики получаютс€ в сочетании с нарезанными фруктами. ƒетишки очень порадуютс€, если в своем блинчике они найдут сюрприз в виде шоколадной пасты, ириски или сгущЄнного молока. “акие блинчики можно подавать в сладком сливочном соусе. «агл€ните на сайт заметок о еде "ƒело ¬куса", здесь вас ждут самые удачные и попул€рные рецепты блинов на пиве, на воде, из овс€ных хлопьев, на кефире и минералке, на сыворотке и так далее.

1 (700x646, 546Kb)

ƒл€ тех, кто считает полученные за день калории стоит обратить внимание на сухофрукты, молотые орехи и свежие фрукты. Ѕлины с такими добавками менее калорийны.

Ёксперименты с формами

–азнообразности блинам могут придать не только тесто и начинки, но и разные формы. “ак блины можно делать долгими, квадратными, заворачивать треугольником. ‘орму блинам можно придать и во врем€ жарки. “ак, при помощи обычной бутылки вы можете сделать кружевные блины, блины в форме сердца или в форме симпатичной мордашки.

Ѕлагодар€ этим советам вы можете теперь экспериментировать и радовать своих родных и близких каждый день новыми блинчиками.

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/пирожки,чебуреки,блинчики
ћетки:  

ѕроцитировано 15 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку