-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17525
 омментариев: 152377
Ќаписано: 192657

’инкали - пошаговый рецепт с фотографи€ми

¬торник, 11 ќкт€бр€ 2016 г. 11:23 + в цитатник

¬ разных регионах √рузии хинкали готов€т с разными начинками, сама€ попул€рна€ — смешанный фарш из гов€дины и свинины. ¬ горных районах √рузии готов€т хинкали с начинкой из баранины. ‘арш дл€ хинкали может содержать имеретинский сыр, творог, грибы и картофельное пюре. —ама€ распространенна€ городска€ верси€ хинкали — это «калакури» (с мелко нарезанной петрушкой в смешанном фарше) и «хевсурули» (без зелени).

Hinkali-poshagovyiy-retsept-s-foto-13 (512x572, 194Kb)

»нгредиенты дл€ 30 шт хинкали

тесто:

  • 1.4 кг муки (1.1 кг дл€ теста и 300 г дл€ присыпки),
  • 2 €йца,
  • 450 мл теплой воды;

начинка:

  • 700 гр фарша гов€жьего или смешанного (свинина и гов€дина),
  • 1/2 ч.л. молотого красного перца,
  • 1/4 ч.л. молотого тмина (дзира),
  • 2 небольших луковицы (по желанию),
  • 500 мл воды,
  • соль — по вкусу,
  • вода.

¬ миску просе€ть 1.1 кг муки. —делать углубление в центре и добавить €йца.

Hinkali-poshagovyiy-retsept-s-foto-7 (512x394, 143Kb)



„итайте рецепт полностью на сайте: http://gruzinskaya-kuhnya.ru/hinkali-poshagovyiy-retsept-s-foto/


 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/грузинска€,кавказска€ кухн€
ћетки:  

ѕроцитировано 121 раз
ѕонравилось: 52 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2016 г. 11:42 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
аграфена_31   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2016 г. 14:05 (ссылка)
Ќравитс€ ¬аш сайт:там вс€ информаци€ упор€дочена , каждый шаг в рецепте показан, хорошие фото, рецепты информативные. ¬се очень вкусно выгл€дит - возникает желание приготовить. ќн у мен€ в закладках.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 11 ќкт€бр€ 2016 г. 14:07ссылка
—пасибо большое)
ёкка375   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 ќкт€бр€ 2016 г. 17:18 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mila-milay   обратитьс€ по имени —реда, 12 ќкт€бр€ 2016 г. 07:25 (ссылка)
ћарриэтта, благодарю ¬ас!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку