-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17417
 омментариев: 152171
Ќаписано: 192327

 ейк попсы на заказ или приготовленные самосто€тельно?

¬оскресенье, 18 ƒекабр€ 2016 г. 16:24 + в цитатник

 ейк попсы на заказ или приготовленные самосто€тельно

Ёти симпатичные мини-тортики (или пирожные - как угодно) на палочке стали одним из самых любимых десертов дл€ многих детей и взрослых. –одина этого необычного лакомства – —Ўј, но оно успело стать суперпопул€рным во всем мире. ј, поскольку «спрос диктует предложение», многие кондитерские компании освоили услугу « ейк попсы на заказ» и удивл€ют своих клиентов тематикой и исполнением этих мини-тортиков.

¬кусно и рационально!

јвтор необычных маленьких пирожных – Ёнджи ƒадли (—Ўј, штат јтланта). »менно она предложила оригинальный способ утилизации обрезков от коржей, оставшихс€ после выпечки тортов. ћожно использовать их как привычную посыпку, а можно вылепить крошечные кондитерские издели€, которые напоминают всем известные «„упа-„упсы». ¬начале иде€ ƒадли была встречена с прохладцей, мало кто смог восприн€ть ее всерьез. ќднако, стоило только Ёнджи опубликовать в своем блоге красивые оригинальные фото мини-тортиков, читатели наперебой атаковали ее просьбами поделитьс€ рецептом новых кондитерских изделий.

Ёнджи стала знаменитостью. ” нее есть собственный сайт, на котором она регул€рно публикует подробные рецепты изготовлени€ кейк-попсов с фотографи€ми. ¬ самом деле, обрезки бисквитов, остатки крема и глазури нашли самое необычное применение!

„уть позже ажиотаж любителей сладкого приобрел коммерческий оттенок. »звестна€ американска€ телеведуща€ ћ. —тюарт пригласила ƒадли с ее необычными сладост€ми дл€ участи€ в передаче.  оммерческий успех Cake pops набирал обороты. Ёнджи издала книгу рецептов, посв€щенную кейкпопсам. ќна стала бестселлером в —Ўј. ¬ самых больших американских продовольственных магазинах прошли мастер-классы по изготовлению «тортиков на палочках».

972ddb3ab4412ae3451ee7707f1c3c89 (640x427, 166Kb)

ќсобенности кейк попсов

—праведливости ради стоит сказать, что иде€ создани€ миниатюрных пирожных-эгоистов отнюдь не нова€. „его только сто€т известные с времен ———– пирожное « артошка», торты из печень€ и «кондитерские колбаски». Ќо Ёнджи придумала насадить пирожное на палочку и оригинально украсить его. Ѕезликий десерт стал насто€щей изюминкой праздничного стола.

—ами пирожные очень просты в изготовлении. ƒекор может быть самым разным: от простейших вариантов до самых фантастических. ћожно использовать глазурь, выдержанную в тематических оттенках вечеринки, изготовить сами пирожные в виде голов животных или мультипликационных героев, украсить инициалами жениха и невесты… ƒа мало ли идей, которые можно претворить в жизнь таким незамысловатым способом!

–ецепт дл€ самосто€тельного приготовлени€

 ейк попсы выпекают, изготавливают из готовых бисквитов или печень€. ¬ качестве начинки используют джем, густое варенье, шоколад, сгущенное молоко, творог. Ётот список можно продолжать до бесконечности. ¬от простой, но очень вкусный рецепт приготовлени€ кейк-попсов из печень€.

 ейк-попсы из печень€ с шоколадно-ореховой основой

Ќам понадоб€тс€.

  • ѕеченье – 10 шт.
  • ѕаста «Ќутелла» - 1 ст. л.

»змельчите печенье при помощи блендера и смешайте с «Ќутеллой» таким образом, чтобы получилась липка€ однородна€ масса. —катайте небольшие шарики. ƒл€ глазури можно использовать любой шоколад, растопленный на вод€ной бане. ¬ качестве украшени€ используйте кондитерскую разноцветную посыпку-«горошек». јналогичным образом можно приготовить мини-тортики из готового бисквита, измельчив его с помощью блендера.

021_large (600x600, 314Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/конфеты,печенье,десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 44 раз
ѕонравилось: 12 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку