-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17342
 омментариев: 152083
Ќаписано: 192034

–ецепт теплого грибного салата

—уббота, 09 —ент€бр€ 2017 г. 17:11 + в цитатник

“еплый грибной салат – блюдо, особенно хорошее зимой.  роме того, теплый салат об€зательно должен быть сытным, а значит, сочетать в себе несколько вкусных ингредиентов. —уществует множество рецептов теплого салата с грибами, но мы хотели бы предложить весьма экзотическую – теплый грибной салат с курицей и ананасами. ќн отлично подойдет и к праздничному, и к повседневному столу.

 артинки по запросу куриный салат с грибами и ананасами

»нгредиенты:

  • јнанас консервированный - 1 банка.
  •  уриное филе - 500 г.
  • ћайонез – по вкусу.
  • ћасло растительное дл€ жарки - 2 ст. ложки.
  • —оль - 1 щепотка.
  • Ўампиньоны свежие - 200 г.
  • яйца - 4 шт.
  • “вердый сыр – 100 г.

ѕриготовление:

ќтварить куриные €йца вкрутую, остудить, очистить, порезать крупными кубиками.

 артинки по запросу €йца в крутую

 уриное филе промыть холодной проточной водой, отваривать в подсоленной воде приблизительно 20 минут с момента закипани€. √отовность м€са можно определить по цвету (белое) или, проткнув его вилкой (легко протыкаетс€).

 артинки по запросу отварное куриное филе

√отовое филе остудить, порезать крупными кусочками, добавить к €йцам.

√рибы промыть, крупно порезать и обжаривать на масле до готовности, приблизительно 15-20 минут.

Ќатереть сыр на самой мелкой терке или измельчить в блендере.

 артинки по запросу сыр в блендере

 онсервированные ананасы можно покупать как кусочками (тогда не придетс€ их резать), так и кольцами (тогда, наоборот, придетс€ резать, но будет возможность сделать их подход€щего размера).

 артинки по запросу консервированные ананасы

¬се ингредиенты перемешать, добавить майонез, соль и специи по вкусу. ѕодавать салат в теплом виде.

 артинки по запросу куриный салат с грибами и ананасами

Ќекоторые секреты приготовлени€ салата:

  • —алат можно украсить мелко порубленной зеленью и/или разрезанными пополам маслинами по вкусу.
  • ƒл€ равномерного разогревани€ салат можно смешивать не в салатнице, а пр€мо в сковороде, на которой обжаривались шампиньоны. ¬ таком случае, все ингредиенты хорошо подогреютс€. а тертый сыр равномерно расплавитс€.
  • ѕомимо майонеза, в салат можно добавить и ананасовый сок из самой банки, тогда количество майонеза в салате можно пропорционально уменьшить.
  • Ётот салат можно подавать как обычно блюдо, а можно наполнить им тарталетки, что сделает праздничный стол еще красивее.
  •  роме того, салат можно разделить на порции, и каждую из этих порции сформовать на тарелке в круг с помощью специального кулинарного кольца дл€ салата. Ёто тоже поможет в том случае, если вы готовите это салат на праздничный стол.

“акой теплый салат получаетс€ не только очень вкусным, но и оригинальным. ћногим может показатьс€. что он слишком жирный из-за наличи€ майонезной заправки, однако, это совсем не так: ананас содержит специальный фермент – бромелайн, который участвует в расщеплении белков, а, значит, такой салат не будет слишком жирным и т€желым дл€ желудка. Ѕольше интересных рецептов на Vpuzo!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/салаты рецепты с фото
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку