-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18254
 омментариев: 153551
Ќаписано: 195063


 ак € готовлю —¬»Ќ»Ќ” ¬ ѕ»¬≈ с соленым перцем

—уббота, 26 ћа€ 2018 г. 07:55 + в цитатник

¬сем привет! ’очу вам представить вкусный рецепт приготовлени€ свинины в пиве. –ецепт знаю уже давно, это блюдо готовила мо€ соседка, готовила довольно часто.., а в праздники - в об€зательном пор€дке. ƒанное блюдо не из грузинской кухни, хот€ € фотографировала процесс приготовлени€ дл€ своего сайта, а из какой - точно не знаю. —оседка была осетинкой, а готовить училась у своей свекрови немки. ƒумаю, что это скорее из немецкой кухни.

“ак вот.... данное блюдо очень вкусное, с необычным, точнее, непривычным вкусом, готовитс€ быстро, ничего сложного нет и ингредиентов немного. ќднозначно, к приготовлению рекомендую. ћ€со получаетс€ нежное, а сок - густой (пиво делает свое дело), с пикантной кислинкой.

 ак € готовлю —¬»Ќ»Ќ” ¬ ѕ»¬≈ (5) (700x595, 406Kb)

»нгредиенты:

  • свинина - 400-500 гр,
  • пиво - 500 мл,
  • соленый перец - 6-7 штук (если перец горький, то 3-4),
  • лук репчатый - 3-4 головки,
  • томатна€ паста - 1 столова€ ложка с горкой,
  • петрушка -- 1 пучок,
  • чеснок - 1-2 зубчика,
  • соль, черный перец - по вкусу.

 ак € готовлю —¬»Ќ»Ќ” ¬ ѕ»¬≈ (1) (576x547, 289Kb)

 ак готовила:

свинину нарезала маленькими кусочками, нарезала лук, петрушку и чеснок.

 ак € готовлю —¬»Ќ»Ќ” ¬ ѕ»¬≈ (2) (567x404, 164Kb)

¬се ингредиенты сложила в кастрюльку (можно вз€ть глубокую сковороду с толстым дном), добавила томатную пасту (на фото ниже томатной пасты в 2 раза меньше, потом доложила). 

 ак € готовлю —¬»Ќ»Ќ” ¬ ѕ»¬≈ (3) (577x596, 334Kb)

ѕродолжение рецепта читайте на моем сайте:

https://gruzinskaya-kuhnya.ru/svinina-v-pive-s-solenym-percem/

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/м€сные блюда
ћои работы и фотографии
ћетки:  

ѕроцитировано 48 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



 ахетинка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 ћа€ 2018 г. 11:46 (ссылка)
—пасибо за пост!Gilocav samebas!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 27 ћа€ 2018 г. 11:49ссылка
ѕожалуйста) » € поздравл€ю!
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку