-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18936
 омментариев: 154189
Ќаписано: 196897



«апекаем курицу с лимоном. –ецепт

„етверг, 30 јпрел€ 2020 г. 02:18 + в цитатник

«апекаем курицу с лимоном. –ецепт приготовлени€ вкуснейшей курочки с хруст€щей корочкой и ароматом лимона.

«апекаем курицу с лимоном. –ецепт (3) (497x419, 215Kb)

»нгредиенты:

курица 1 шт
лимоны 2 шт
сухой эстрагон (тархун) 1/4 ч.л.
растительное масло 3-4 ст.л.
паприка 1-2 ч.л.
соль  
ƒл€ сиропа
вода 150 мл
сахар 50 г

–ецепт приготовлени€

Ћимоны вымыть и нарезать кружками.
 ружки лимонов положить в кип€щую воду и проварить 2 минуты.
√ор€чую воду слить и обдать лимоны холодной водой.

ѕриготовить сироп.
¬ небольшую кастрюлю налить воду, насыпать сахар и довести до кипени€.
¬ сироп опустить кружки лимона, довести до кипени€, уменьшить огонь и варить ~7-10 минут. ќстудить сироп.

—оединить вместе растительное масло, соль, паприку и хорошо перемешать.

«апекаем курицу с лимоном. –ецепт (2) (650x338, 199Kb)

 урицу вымыть и обсушить.
” куриной грудки ножом аккуратно отделить кожу от м€коти. 
Ќатереть полученной смесью грудку курицы под кожей, также смазать смесью всю курицу внутри и снаружи.
√рудку курицы, под кожей, слегка посыпать сухим эстрагоном и положить под кожу кружки лимона.

—овет. ѕо-желанию, можно положить несколько лимонных кружков и немного эстрагона в брюшко курицы. 

«апекаем курицу с лимоном. –ецепт (1) (596x297, 135Kb)

ѕерев€зать нитками ножки и крылышки курицы, чтобы придать тушке компактную форму и аккуратно уложить ее на смазанный маслом противень.

«апекаем курицу с лимоном. –ецепт (6) (666x500, 291Kb)

«апекать курицу ~60-80 минут при температуре ~180°C.

—овет. ≈сли курина€ кожа зарум€нилась, но внутри курица еще не готова, нужно накрыть птицу фольгой.

ѕосле того, как курица приготовитс€, вынуть ее из духовки и дать посто€ть ~10-15 минут.
— куриной грудки сн€ть кожу, удалить кружки лимона и нарезать курицу порционными кусками.

ѕри€тного ¬ам аппетита!

«апекаем курицу с лимоном. –ецепт (7) (599x433, 255Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/блюда из курицы
ћетки:  


ѕроцитировано 6 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 јпрел€ 2020 г. 15:20 (ссылка)
ƒоброго настроени€, удачи, здоровь€, тепла общени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку