-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 18936
Комментариев: 154189
Написано: 196897



Мутаки с грецкими орехами. Рецепт

Понедельник, 11 Мая 2020 г. 14:21 + в цитатник

Мутаки с грецкими орехами. Рецепт вкусной сладкой выпечки.

Мутаки с грецкими орехами. Рецепт (1) (700x463, 303Kb)

Тесто:
Мука – 3 стакана
Замороженное масло – 200 гр
Яичный желток – 2 шт
Сметана – 200 гр
Щепотка соли.

Приготовление

Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник.

Начинка:
Грецкие орехи – 200 гр
Сахар – 1 стакан
Яичные белки – 2 шт

Начинка готовится очень просто. Для неё вам необходимо пропустить через мясорубку грецкие орехи (можно также использовать блендер), смешать с сахаром и двумя яичными белками.
В начинке грецкие орехи можно заменить фундуком.

Процесс приготовления:
Особенностью этого рецепта является то, что всегда получается 64 единицы вкусной выпечки, что очень удобной для любой хозяйки, которая ждёт гостей, ведь всегда известно какой объём десерта получится из предложенного количества ингредиентов.  Достигается это путём правильного деления теста.

1. Делим тесто на 4 части, из них 3 части откладываем в холодильник.

2. Первую часть равномерно раскатываем и режем на 16 частей.

3. Выкладываем начинку на тесто и стараемся свернуть мутаки как можно быстрее, так как тесто быстро размокает и становится менее удобным для приготовления.

4. Смазываем противень водой (нет необходимости смазывать противень маслом, так как тесто само по себе масляное) и выкладываем мутаки.

5. Разогреваем духовку до 200 градусов.

6. Выпекаем мутаки 20-30 минут.

Мутаки с грецкими орехами. Рецепт (2) (700x464, 297Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/конфеты,печенье,десерты
Метки:  


Процитировано 36 раз
Понравилось: 26 пользователям



Кахетинка   обратиться по имени Понедельник, 11 Мая 2020 г. 17:08 (ссылка)
Добрый день,Марриэтта!Вкусное угощение!Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 11 Мая 2020 г. 19:11 (ссылка)
Благодарю! Отличного настроения на всю неделю!
Ответить С цитатой В цитатник
marea6503   обратиться по имени Спасибо! Понедельник, 11 Мая 2020 г. 23:15 (ссылка)
Захотелось приготовить.
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Вторник, 12 Мая 2020 г. 08:33 (ссылка)
Спасибо! Обожаю их!
Ответить С цитатой В цитатник
Neugierig   обратиться по имени Четверг, 14 Мая 2020 г. 20:26 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Дорожко   обратиться по имени Пятница, 29 Мая 2020 г. 14:10 (ссылка)
Аппетитные. Благодарю, Мариэтта! Хорошего дня и отличного настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку