-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 19108
 омментариев: 154383
Ќаписано: 197415


јргентинское печенье Ђјльфахоресї. –ецепт

¬торник, 16 ‘еврал€ 2021 г. 19:23 + в цитатник

¬от такое испеклось аргентинское печенье под названием «јльфахорес». –ецепт не желаете? ѕеченье получаетс€ очень вкусное, нежное и на вид - весьма аппетитное и праздничное.

јргентинское печенье (1) (700x501, 367Kb)јргентинское печенье (2) (700x542, 388Kb)

»нгредиенты:

  • кукурузный крахмал - 300 грамм,
  • мука пшенична€ - 200 грамм,
  • разрыхлитель - 2 ч.л,
  • сливочное масло (комнатной температуры) - 200 грамм,
  • сахар - 150 грамм,
  • €ичные желтки - 3 шт,
  • конь€к или ликер - 3 ст.л,
  • ванилин,
  • кокосова€ стружка - 100 грамм,
  • сгущенное молоко (отварить) - 1 банка,
  • грецкие орехи (тонко нарезать) - 100 грамм.

—пособ приготовлени€

¬ миске соединить вместе просе€нную муку, крахмал и разрыхлитель.

¬збить сахар со сливочным маслом, продолжа€ взбивать добавить по одному желтку. ƒобавить ванилин и конь€к. ƒобавить мучную смесь и тщательно размешать. «амесить тесто (тесто получитс€ очень нежное). Ќа заметку: тесто будет прилипать к рукам, но в процессе замешивани€ перестанет, муку добавл€ть не нужно!

ѕолученное тесто разделить на две части.  аждую из частей раскатать в лепешку толщиной 0,5 см. ¬ырезать из теста кружочки (или пр€моугольники) диаметром 3-4 см.

¬ырезанное круглое печенье разложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. ¬ыпекать в разогретой до 170 градусов духовке 15-20 минут (не дольше).

√отовое печенье остудить. —оедин€ем по 2 кружочка вместе (печенье смазываем вареной сгущенкой и сверху кладем второе). ѕо бокам печенье также смазываем сгущенкой и обсыпаем кокосовой стружкой и очень тонко нашинкованными грецкими орехами.

јргентинское печенье «јльфахорес» хранить в закрытой посуде или коробочке. ѕри€тного аппетита!

печенье (700x567, 407Kb)

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/конфеты,печенье,десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

≈лена_ƒорожко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2021 г. 14:55 (ссылка)
Ѕольшое спасибо, дорога€! «доровь€ и счасть€ ¬ам! цитирую.
розы и завитки ЅЋј√ќƒј–ё (350x350, 208Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку