-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 19182
 омментариев: 154305
Ќаписано: 197670


¬инный кекс с белым виноградом

¬торник, 11 ћа€ 2021 г. 19:15 + в цитатник

¬инный кекс с белым виноградом - проверенный рецепт очень вкусной сладкой домашней выпечки.

1da2c54f1ae3 (640x427, 194Kb)

»нгредиенты дл€ теста:

  • сухое белое вино - 3/4 стакана,
  • €йца - 2 шт,
  • сливочное масло - 190 гр,
  • сахар - 3/4 стакана,
  • мука пшенична€ - 1,5 стакана,
  • ванилин,
  • соль - 1/8 чайной ложки,
  • цедра с одного лимона,
  • разрыхлитель - 2 ч.л,
  • белый виноград (без косточек) - 2 стакана (+ 1 ст.л. муки),
  • сахарна€ пудра.

»нгредиенты дл€ присыпки:

  • сливочное масло (замороженное и натертое на крупной терке) - 2 ст.л. (50 гр),
  • коричневый сахар - 2 ст.л.

—пособ приготовлени€

ћуку просе€ть в миску, добавить разрыхлитель.

—ливочное масло разм€гчить при комнатной температуре. ¬збить масло с сахаром. ѕродолжа€ взбивать добавить по одному €йцу. ƒобавить ванилин, лимонную цедру и соль. ƒобавить половину муки с разрыхлителем и вино (половину нормы). ѕеремешать. «атем снова добавить оставшуюс€ муку и вино. “щательно перемешать. “есто готово. ѕереложить тесто в форму дл€ выпечки кексов.

—верху разложить виноград, слегка вдавив его в тесто. ѕоставить в предварительно разогретую духовку. ¬ыпекать винный кекс при температуре 200 градусов в течение 25-ти минут.

“ем временем замороженное сливочное масло натереть на крупной терке и смешать с коричневым сахаром.

„ерез 20-25 минут достать кекс из духовки, присыпать сверху маслом с коричневым сахаром и снова отправить в духовку. ¬ыпекать еще 15-20 минут. √отовность кекса проверить спичкой или дерев€нной шашлычной палочкой.

√отовый испеченный кекс присыпать сахарной пудрой. ѕодавать к чаю. ѕри€тного аппетита!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/выпечка сладка€
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку