Добавление молока в кофе позволяет смягчить его вкус, придать сладковатые ноты и избавиться от горчинки. Большинство кофейных десертов приготавливаются именно на молоке. Виды кофе с молоком разнообразны, и мы уверены – каждый любитель этого бодрящего напитка найдет способ приготовления себе по вкусу.

Хочу предложить вам приготовить к Новому году любимое блюдо нашей семьи. Толму из виноградных листьев я стараюсь приготовить к любому празднику. Это очень вкусное блюдо, которое не может не понравится) Главные составляющие толмы - это виноградные листья, обязательно мацони, мясо и рис. Если в вашем городе на рынке можно купить виноградные листья, очень советую приготовить эту вкуснятину) Принцип приготовления весьма простой, это те же традиционные голубцы, только без капусты)

О рецепте нам расскажет шеф-повар известного ресторана Giedrė Barauskienė

Не хотите побаловать себя и своих близких вкусным известнейшим угощением американской кулинарии? Такой яблочный чизкейк особенно подойдет для завтрака, он буквально тает во рту)

Дабы избежать появления трещин в начинке, при приготовлении, температура в духовке должна быть не выше указанной. Так же, при охлаждении не допускайте резкого перепада температур, не вытаскивайте блюдо сразу, приоткройте сначала дверцу духовки и дайте чизкейку потихоньку остывать там, после чего уже можно будет аккуратно достать его наружу.

Всех приветствую! Продолжаю публикацию своих заготовок на зиму. Вчера поделилась с вами своими рецептами Салатом из зеленых помидор с морковкой и Острой подливкой на уксусе (сацебели), а сегодня спешу вдохновить вас на приготовление очень вкусного ассорти на зиму. Это правда очень и очень вкусная закуска, попробуйте, не пожалеете) Как и предыдущие, рецепт остался от моей бабушки, проверен годами, испробован не один раз и готовится мною каждый год. Но только рецепт я немножко изменила, придумала ассорти и делаю так уже года три. На самом деле здесь должен быть один маринованный красный болгарский перец, без стручкового. Но так как красный у нас очень дорогой, а зеленый на рынках продают мешками, почти даром, то соединила их вместе. И мне так больше нравится. А еще..., помните я публиковала фототчет своего путешествия по Грузии? Там я показывала город Мцхета со знаменитым рестораном "Салобио", где мы уплетали лобио с соленым горьким стручковым перцем. Так вот, такой перец я уже заготовила, готов он будет через неделю, а на вид точно такой же, как и на этой фотографии из ресторана. Поделюсь очень простым рецептом его приготовления, если вы любите грузинскую кухню, то вам понравится) Желаю приятного просмотра и всегда отличного настроения!

Какой день рождения без красивого вкусного торта? Но где его взять?

Этим вопросом задаются родители задолго до праздника. В некоторых семьях торты пекут сами. Но большинству не под силу самостоятельно изготовить его. Ведь он должен быть не только вкусным, но и интересно оформленным, запоминающимся.

Воздушная творожная запеканка с десертной сметаной

1. Сахарный песок - 6 столовых ложечек;
2. Куриное яйцо - 3 штучки;
3. Творог (лучше использовать жирный) - 599 грамм;
4. Манная крупа - 3 столовые ложечки;
5. Сметана десертная (Простоквашино) - 3 столовые ложечки;
6. Ванилин - щепотка;
7. Сливочное масло.

Гравлакс - маринованный лосось. Рецепт из скандинавской кухни, который поражает своим изысканным вкусом и простотой в приготовлении. Несмотря на использование в рецепте большого количества сахара, соли и укропа, наиболее заметным является вкус лимонной цедры. Лосось после маринования получается очень нежным и просто тает во рту. Идеальная закуска - кусочек черного хлеба, несколько ломтиков гравлакса, сбрызнутых лимонным соком, и вуаля, у вас бутерброд изумительного вкуса. Обязательно попробуйте приготовить!

Читать далее

Красивая праздничная подача рыбы, приготовленной на пару. В данной публикации идеи для вдохновения, а рецепт приготовления смотрите здесь.

Всем привет! Нашла интересную идею на кулинарном форуме китайских хозяюшек. Вот так оригинально и очень празднично можно подать к столу рыбку. Рыба «Павлин» готовится на пару, но, думаю, ее можно и запечь в таком виде. Обязательно попробую, уж очень понравилась идея). Приглашаю вас к просмотру небольшого рецепта!

Лимонный джем — вкусный рецепт не раз приготовленного в качестве заготовки на зиму исключительного джема. Нежная консистенция, полезный, натуральный джем с кислинкой можно сочетать с любым другим джемом или вареньем.

Ингредиенты (выход —  5 баночек по 400 гр):

— лимоны, мякоть — 2 кг,
— цедра лимона — с 3-х лимонов,
— сахарный песок — 1 кг.

Способ приготовления:

С помощью овощечистки срезать кожуру с 3-х лимонов (можно воспользоваться и ножом, но с овощечисткой кожура лимона будет тонкой, как нужно).

Читать далее