Пицца «Фреска» по-домашнему. Рецепт. Из-за треклятого карантина, пришлось заняться промышленным шпионажем. Очень уж нам нравилась пицца “Фреска”, ставшая сейчас менее доступной, но не менее желанной.

Главной задачей было воспроизвести безумно вкусное, пористое, с хрустящей корочкой тесто. И что же оказалось? Это то же самое тесто, что готовится для чиабатты! Тесто без вымеса с долгой ферментацией.

 

Скумбрия в духовке с майонезом и горчицей - очень вкусный и быстрый рецепт запекания рыбы в духовке. В рецепте добавлено немного соевого соуса вместо соли, он хорошо сочетается с остальными ингредиентами. Лимонным соком можно полить тушку рыбы или же добавить его в состав соуса - вкусно одинаково.

Теплый салат с баклажанами, болгарским перцем и фетой - вкусный рецепт приготовления салата для обеда или сытного ужина. Попробуйте!

Красное лобио по-грузински. Автор рецепта: Natalie Natakxa Sanadze.

Текст автора: «Рецептов приготовления лобио (фасоли) существует великое множество — на Востоке Грузии оно более пресное, на Западе — более пряное, и я хочу поделиться с вами рецептом, которому научила меня моя гурийская бабушка (Гурия — один из регионов Западной Грузии). Это очень простой и, как сейчас говорят, «бюджетный» вариант, но очень вкусный.»

Грушевый пай. Рецепт очень вкусной сезонной сладкой выпечки к чаю.

Творожный кекс. Рецепт вкуснейшей сладкой выпечки к чаю. Готовлю такой кекс довольно часто и вам советую попробовать.

Рецепт теста для пиццы закрытого типа, известной как Кальцоне. По данному рецепту тесто получается хрустящим и очень вкусным. Попробуйте приготовить!

На фото ниже вы видите закрытую пиццу Кальцоне перед запеканием в духовке. Сверху пицца смазана смесью томатной пасты с оливковым маслом и присыпана сухим базиликом.

Пончики с яблоками. Рецепт вкуснейшей сладкой выпечки к чаю. Такие пончики можно подавать к столу вместе с вареньем или сметаной. Попробуйте приготовить!