-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 19197
Комментариев: 154302
Написано: 197723

Выбрана рубрика выпечка сладкая.


Соседние рубрики: украшение тортов,салатов(77), торты фруктовые(52), торты(105), супы,жидкие блюда(43), соленья,заготовки на зиму(103), салаты рецепты с фото (149), пицца,пироги,хачапури(145), пирожки,чебуреки,блинчики(56), напитки(53), мясные блюда(38), кулинарные полезности(154), конфеты,печенье,десерты(102), карвинг(29), из кабачков,баклажанов(67), закуска,вторые блюда(125), жаркое(42), грузинская,кавказская кухня(126), варенье, джемы(38), в мультиварке и микроволновке(29), блюда из рыбы(49), блюда из курицы(50)

Другие рубрики в этом дневнике: Я. Разное(82), Это интересно(1052), ШИТЬЕ (1647), Техники: ПЛЕТЕНИЕ (300), РУКОДЕЛИЕ. ТЕХНИКИ(1690), ПРАЗДНИКИ,поделки и подарки(1973), ПОЛЕЗНОСТИ(184), ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ(736), Мода и стиль(375), МАСТЕР-КЛАСС / Tutorial(5082), ЛЕПКА(744), КУЛИНАРИЯ рецепты(1590), ИГРУШКИ, КУКЛЫ handmade(1058), ДОМ И СЕМЬЯ(1109), ДЛЯ ДОМА - handmade(2539), ДЛЯ ДАЧИ И САДА handmade(382), ДЕКУПАЖ(507), ВЯЗАНИЕ (2966), ВЫШИВКА (804), Все о красоте и здоровье(947), ВИНТАЖ (609), HANDMADE из простых материалов(1165), HANDMADE ИЗ БУМАГИ (1020), Мои работы и фотографии(67)
Комментарии (1)

Булочки

Среда, 20 Апреля 2011 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Викторова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки-цены нет. Можно печь с начинкой

Кипятим пол.литра молока(можно молоко и вода 1:1) и заливаем кипящим взбитое 1 яйцо с 125г сахара(вливая понемногу)
остудить, добавить 50г.дрожжей,муку,1,5 стол. лож раст масла. соль,изюм ,ванилин.Тесто должно быть мягким.Получается 12 вкусных,воздушных булок.

 (700x525, 200Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Пирог "Дунай"

Среда, 20 Апреля 2011 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (1)

Быстрый пирог с яблоками

Среда, 20 Апреля 2011 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с яблоками

Долго думала, писать мне этот рецепт или нет. Уж очень он простой. Но, не выдержав и отрезав очередной кусочек, я решила это сделать. Пусть рецепт и прост до неприличия, но и пирог вкусен тоже до неприличия. Приготовлен он из продуктов, умирающих или забытых в холодильнике.

Быстрый пирог с яблоками

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (1)

Ватрушка

Дневник

Четверг, 14 Апреля 2011 г. 00:45 + в цитатник
Ватрушка. Рецепт. Автор Дашутик. Доброго времени суток! На днях, я решила порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким и тут я стала перебирать все рецепты которые у меня есть и наткнулась на книжку моей бабушки…и вот так я решила испечь творожную ватрушку по рецепту книги, написанной аж 1953 году «О вкусной и здоровой пище»! И сейчас вкусив кусочек этой ароматной и очень нежной ватрушки, спешу с вами поделиться этим ценным, для нашей семьи, рецептом…
 
Доброго времени суток! На днях, я решила порадовать своих близких чем-нибудь вкусненьким и тут я стала перебирать все рецепты которые у меня есть и наткнулась на книжку моей бабушки…и вот так я решила испечь твороженную ватрушку по рецепту книги, написанной аж 1953 году «О вкусной и здоровой пище»! И сейчас вкусив кусочек этой ароматной и очень нежной ватрушки, спешу с вами поделиться этим ценным, для нашей семьи, рецептом…. Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Пирожки из постного дрожжевого теста

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки из постного дрожжевого теста

пирожки из постного дрожевого теста с творогом
Пирожки получаются мягкие и пушистые, долго не черствеют. Не менее вкусными из этого теста получаются и штрудель (тесто очень эластичное) и обыкновенные ватрушки.

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ рецепты/пирожки,чебуреки,блинчики

Метки:  
Комментарии (1)

Кекс "Секретарский"

Среда, 06 Апреля 2011 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секретарский кекс

кекс секретарский

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Кекс "Снежинка" (без муки)

Среда, 06 Апреля 2011 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Снежинка" (без муки)

кекс снежинка
Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

1 банка сгущенки,
1 яйцо,
6 ст.л. крахмала,
0,5 ч.л. соды,
цедра лимона
Приготовление:
Все взбивается и выливается в форму "кирпич". Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой.
Мой кексик поднялся в центре горбом и взорвался как вулкан! Потом все это запеклось, но горка осталась. Разрез в самой высокой части

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Пасхальный венок. Выпечка

Среда, 06 Апреля 2011 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный венок. Выпечка.

Пасхальный венок. Выпечка 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая
ПРАЗДНИКИ,поделки и подарки/пасха

Метки:  
Комментарии (0)

Дрожжевое тесто - основные правила

Вторник, 05 Апреля 2011 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


421 (200x200, 100Kb)Для начинающих : дрожжевое тесто делается двумя способами – с опарой и без.

Опарное - для его приготовления сначала делается опара – жидкое тесто из теплой жидкости, дрожжей и половины нормы муки – которая должна бродить довольно долгое время, и только потом в нее добавляются все остальные ингредиенты. Изделия, приготовленные опарным способом, имеют больший объём, т.е. воздушные пузыри в них крупнее. Тесто более эластичное и не рассыпчатое.

Безопарное – замешивается сразу, ждать нужно только, чтобы хорошо подошло, т.е. поднялось.

Главное различие здесь следующее. Если мы хотим, чтобы тесто было сдобным – т.е. в нем было больше яиц, сахара, масла, молока – делаем опарное тесто. Печем из него кулебяки, пироги, булочки, куличи, плетенки, плюшки.

Безопарное тесто больше подходит для выпечки пирожков, булочек, пиццы, дрожжевых блинов и оладий. Это тесто используем и в том случае, если собираемся жарить во фритюре – например, пончики.

На самом деле эта граница довольно условна. Опытные хозяйки чаще всего из безопарного теста способны испечь что угодно.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая

Метки:  
Комментарии (0)

Творожный десерт

Понедельник, 04 Апреля 2011 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Blistyulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/выпечка сладкая
КУЛИНАРИЯ рецепты/конфеты,печенье,десерты

Метки:  

 Страницы: 21 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1