-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 16382
Комментариев: 150360
Написано: 188675

Комментарии (0)

Живые йогурты, миф или реальность?

Дневник

Четверг, 14 Ноября 2013 г. 14:40 + в цитатник

original (500x352, 49Kb)

Кто же не любит полезные и вкусные кисломолочные продукты: йогурты, творог, сметану, кефир. А знаете ли вы, что есть такие йогурты, которые содержат полезные живые бактерии и готовить их можно самостоятельно в домашних условиях?

Если прожить без такого лакомства для вас просто невозможно, то пора обзавестись йогуртницей и начать массовое производство собственных молочных продуктов. Над вами вовсе никто не смеется, ведь появились специальные продукты, таким как бактериальные закваски VIVO. Они сделаны как раз для дома – а в результате – гарантированно свежие, с высоким содержанием полезных кисломолочных организмов, вкусные, натуральные, домашние продукты.

Как же работает эта система? Да очень просто: в состав заквасок VIVO входят бифидо- и лактобактерии, при попадании в благоприятную молочную среду эти микроорганизмы сквашивают молоко, вырабатывают молочную кислоту, которая убивает болезнетворные бактерии, вырабатывают ферменты, которые помогают легче усваивать другие продукты, в общем, начинают активную работу на благо системы пищеварения, а это в свою очередь способствует укреплению иммунной системы.

Теперь вы можете приготовить «живые продукты» на этих чудо-заквасках, тем более что это очень просто и не занимает много времени. И кстати, йогуртница – прибор не обязательный, можно готовить в мультиварке, термосе, духовке, даже в обычной банке. Весь процесс приготовления подробно описан на сайте http://zakvaski.com. А общая схема выглядит так: закваску нужно смешать с теплым молоком (главное – не горячим, при высокой температуре живые бактерии гибнут) и оставить для сквашивания на несколько часов в теплом месте. Ну и, конечно, нужно соблюдать меры предосторожности, молоко брать ультрапастеризованное или обязательно кипятить, руки и посуда, которую вы используете – должны быть чистые. Посуду в идеале нужно стерилизовать или ошпаривать кипятком.

main_instr (609x145, 17Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Все о красоте и здоровье/здоровье,народная медицина

Метки:  

 Страницы: [1]