-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 16383
 омментариев: 150382
Ќаписано: 188700

 омментарии (0)

¬кусные соусы разных национальных кухонь

ƒневник

„етверг, 06 ќкт€бр€ 2016 г. 14:46 + в цитатник

Ѕазовые соусы (голландский, велюте, эспаньоль, бешамель и производные) подаютс€ к блюдам из риса, м€са, курицы, рыбы, макаронам, картофелю. ќснову соусов составл€ют бульон, растительное и сливочное масло, овощи. –азнообразие соусов велико. ƒл€ различных блюд существуют разные заправки: салатные, острые, кислые и сладкие соусы.

¬егетарианские соусы

‘руктовые и овощные соусы подход€т дл€ диетического питани€.  роме того, их можно легко приготовить самому, использу€ продукцию со своего огорода. Ќедостающие компоненты можно приобрести в магазине. »з вегетарианских приправ стоит отметить:

  • √рибной соус
  • јрахисовый
  • ћаринара (томатный)
  • —убиз (луковый)
  • —ацебели (помидорный)
  • ѕесто (с базиликом)
  •  амберленд (брусничный)
  • “кемали (сливовый)
  • √уакамоле (мексиканский)
  • „атни (виноградный)
  • «еленые соусы (из ароматных трав)

ecd95d4d715de202dee82a438501d293 (600x400, 247Kb)

„итать далее...

ћетки:  

 —траницы: [1]