Салаты являются одними из самых вкусных, красивых и полезных кулинарных шедевров, конечно, при условии, что в их состав входят правильно подобранные ингредиенты, содержащие ценные для человеческого организма вещества. В настоящее время различают множество видов данных закусок. В основном они классифицируются в зависимости от их состава: овощные, мясные, рыбные и так далее. В последнее время набирает особую популярность среди ценителей полезной и вкусной пищи салат с кальмарами.

Польза кальмаров

Мясо кальмаров ценят не только из-за питательности и прекрасных вкусовых качеств, но и благодаря целебным свойствам. В нем, как и в других морепродуктах, содержится множество аминокислот, микроэлементов и белков. По содержанию витамина В6 и фосфора данный продукт превосходит даже морскую рыбу. Полиненасыщенные жирные кислоты, которые содержат кальмары, снижают в крови уровень холестерина, защищая тем самым организм от сердечнососудистых заболеваний. Также продукт богат йодом, положительно влияющим на щитовидную железу и эндокринную систему.