(и еще 7641 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Коврик амигуруми бабочка венок выкройка вышивка вышивка гладью вышивка крестом вязание крючком вязание спицами декупаж интернет-магазин как выбрать квиллинг коврик крючком корзинка крючком лепка мастер-класс новый год описание панно пасха пасхальные яйца плетение плетение из газет подвеска поделки к новому году подушка полотенце рецепт салфетка салфетка крючком своими руками спицами сумка крючком схема схема вышивки схемы схемы вышивки схемы вязания топ крючком торт фетр цветы цветы из бумаги шаблон шаблоны шитье шьем сами
Овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями. |
Такая аппетитная закуска зимой под картошечку я думаю будет как раз самое "то"! )))))))
Метки: кулинария соленья заготовки |
Два быстрых рецепта вкуснейших малосольных огурчиков! |
Огромная благодарность автору: vkusnyblog.ru/smak/4476 Mild
Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепты, который я предлагаю вам сегодня, позволяют получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов или даже за 30 минут! Выбирайте сами...
Метки: малосольные огурцы кулинария соленья |
Помидоры, маринованные за 30 минут |
Помидоры, маринованные за 30 минут. Огромная благодарность автору
По одному на человека очень мало ))) Пожалела, что сделала мало, это очень вкусно!!!!
Метки: соленья помидоры маринованные помидоры |
Капуста маринованная по-грузински |
Дневник |
Есть множество рецептов приготовления капусты по-грузински.
В них есть одно сходство - во всех салатах капуста нарезается крупными квадратами и к ней добавляется свёкла.
Остальная рецептурная часть отличается исключительным разнообразием - в каких-то рецептах добавляется морковка, в каких-то сольдерей, в каких-то зелень.
Иногда свёклу режут кружочками, иногда шинкуют соломкой, иногда натирают на тёрке. Да и подготовка свёклы часто разная - где-то её кладут сырой, а где-то предварительно отваривают.
Я на этой странице даю свой вариант приготовления капусты по-грузински.
Капуста получается хоть и хрустящей, но слегка мягкой снаружи. Вкус - кисловатый, с упором на соль, а не на сахар. Цвет красивый - бордовый.
Количество соли и сахара можно менять по своему вкусу. Я не люблю, чтобы маринованные овощи имели сладкий привкус. Мне больше нравится солоноватый вкус.
Метки: маринованная капуста соленья |
Как сделать свежепросольные огурцы за час или малосольные огурцы в пакете |
Дневник |
Как сделать свежепросольные огурцы за час или малосольные огурцы в пакете
Начался сезон огурцов и свежей картошки. Салаты из огурцов активно делали уже с начала лета, а сейчас хочется свежепросольного огурчика да с картошечкой.
Конечно на рынке всегда в наличии малосольные огурцы, но неизвестно кто и как их солит, сколько они лежат в рассоле, какой по счету раз используют этот раствор для соления… Поэтому то я и не люблю покупать на рынке свежепросольные огурцы.
Вместо этого я пользуюсь рецептом, который мне подсказали пару лет назад — по нему весь процесс соления огурцов занимает не более 3-4 часов, при желании можно сократить это время до часа. В результате Вы получите малосольные огурцы, сделанные своими руками. Итак, делюсь — рецепт свежепросольные огурцы за час.
Метки: огурец малосольные огурцы соленья |
Любимый рецепт соления огурцов |
Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сечас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.
Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.
Вот, нашла снова
Все мы озадачены в летний период заготовками на зиму.
Кому не хочется зимой рассольничком накормить своих домашних?! У бабушек покупать заготовки - выход. Но бабушкин вкус мы не знаем, что и сколько она кладет в огурчики, мягкие они или кислые? Да и в магазине, как правило, огурцы в баночках маринованные, для рассольника как-то не очень подходят. Я долго мучилась, чтобы иметь зимой хрустящие соленые огурчики. Разные способы консервирования испробовала. Но судьба меня не оставила без внимания и послала мне... приятельницу из Киева, от нее я и узнала простейший способ консервирования огурчиков, которым пользуются киевлянки (как она мне сказала) и этот способ так и называется "Огурцы из-под крана".
Метки: кулинария соленья огурец |
Кабачки- как огурчики |
1 кг кабачков, 1-2 сл. перца, 1 острый перец
2 зубчика чеснока, зеленые зонтики укропа.
Маринад: 1 л воды, 1 соли, 1 ст. л. сахара, 2ст.л 70% уксуса, лавровый лист,корица, 3 горошины душистого перца.
Кабачки вымыть, нарезать толстыми кружочками, сладкий перец - тонкими ломтиками, острый перец - кружочками, в банки уложить зелень, с кабачки, перекладывая сладким и острым перцем, ком. Залить кипящим маринадом и закатать. Для маринада: вскипяти с солью, специями,снять с огня, влить уксус.
Метки: кабачки соленья |
Маринованные огурцы "Как магазинные" |
Метки: соленья маринад маринованные огурцы кулинария |
Бомбовая капусссссска от Домовушка |
Метки: капуста соленья кислая капуста |
Огурцы домашние от Лида1949 |
На 3-х лит. бутыль:Огурцы - 2-3 кг,Лавровый лист - 3 листика,Чеснок - 2-3 зубчика,Перец горошком черный - 5-7 шт.,Перец горошком душистый - 5-7 шт.,Укроп веточки - 50 г,Лист хрена - 1 шт.,Листья черной смородины - 10 шт.
Рассол: На 1 л. воды - 20 г. соли
Метки: огурец соленья заготовки соленые огурцы |
| Страницы: | [2] 1 |
