-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18114
 омментариев: 153243
Ќаписано: 194517

 омментарии (2)

’олодное копчение рыбы

ƒневник

¬торник, 14 Ќо€бр€ 2017 г. 17:18 + в цитатник

∆ела€ закоптить рыбку, следует определитьс€, продукт какого вида копчени€ дл€ ¬ас предпочтительнее. ¬ зависимости от этого, будет использоватьс€ домашн€€ коптильн€ гор€чего копчени€ или дымогенератор холодного.

» гор€чий и холодный дым боретс€ с вредными дл€ человека микроорганизмами и не измен€ет жиры. ¬ чем отличи€?

’олодное копчение имеет несколько преимуществ: сохран€ет витамины, увеличивает срок хранени€ продуктов до нескольких мес€цев или даже лет. ѕосле гор€чего копчени€, хранить копчености можно не больше 4 дней в холодильнике.

¬ этой статье мы расскажем ¬ам, как воспользоватьс€ преимуществами первого вида.

1 (2) (700x393, 525Kb)

„итать далее...
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/кулинарные полезности

ћетки:  

 —траницы: [1]