(и еще 215 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
амигуруми ангел бабочка букмекерская контора валентинка винтаж выкройка вышивка вышивка крестом вязание крючком вязание спицами декупаж елочные игрушки из бумаги из фетра интернет-магазин ипотека как выбрать коврик крючком корзинка крючком куколка лепка лепка из полимерной глины мастер-класс новый год описание вязания оригами панно пасха пасхальные яйца плетение плетение из газет поделки к новому году подушка рецепт салфетка крючком своими руками сумка крючком схема схемы схемы вязания торт цветы цветы из бумаги цветы из ткани цветы крючком шаблоны шьем игрушки шьем сами
Как приготовить рыжики на зиму холодным способом |
Дневник |
Как приготовить рыжики на зиму холодным способом. Самые вкусные грибы в мире - это квашеные рыжики, то есть засоленные холодным способом. Грешно их портить кипячением и уксусом.
Рыжики не следует портить кипячением, а особенно специями, в том числе чесноком, зеленью и прочим. Одна моя знакомая просто выкинула большое количество рыжиков, которые она засолила как обычно солит другие грибы.
Рыжики нужно солить только солью! В старину в деревнях народ выезжал за рыжиками вместе с бочками. Грибы собирали и сразу закладывали в бочки, пересыпая солью. Рыжики - единственные грибы, которые можно есть после засолки чуть ли не на второй день.
Засолить грибы холодным способом – это самый простой из всех известных вариантов приготовления. Преимущество же данной рецептуры в том, что уже спустя сутки после засола, грибочки могут храниться в банках, совсем не обязательно их держать в погребе.
Метки: рыжики на зиму холодный способ рецепт квашеные рыжики |
Страницы: | [1] |