Как приготовить варенье из лимонов
Как приготовить варенье из лимонов. Лимоны вымыть, очистить от цедры (кожуры). Плоды целиком бланшировать в кипящей воде 15-20 мин, промыть холодной водой, охладить. Разрезать на дольки и вынуть зерна. Дольки лимона залить горячим сахарным сиропом и выдержать в течение 24 часов. Варить в 3 приема с выдержкой между варками 8-12 часов.
На 1 кг лимонных долек — сахар 1,5 кг, вода 2 стакана. Лимонное варенье — это очень ароматный и вкусный сладкий десерт!
