-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 16393
 омментариев: 150393
Ќаписано: 188724

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта

ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 14:14 + в цитатник

¬ы только посмотрите на эту красоту! — ума сойти, цветы, как живые! » как их можно есть), ведь они съедобные, из сахарной мастики?  стати, фото мастер-класс ниже можно использовать дл€ лепки цветов из холодного фарфора. »так, смотрим, как лепить хризантемы и георгины дл€ украшени€ праздничного торта:

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (5) (476x700, 525Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (3) (465x700, 289Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (5) (465x700, 225Kb)

ƒл€ приготовлени€ сахарной мастики вам понадобитс€ маршмеллоу, эти зефирные конфетки продаютс€ в кондитерских магазинах. ’очу заметить, что они достаточно калорийные), так что, если вы заботитесь о красоте своей фигуры, от украшени€, да и от самих тортов, следует воздержатьс€. ј если вас интересуют не менее вкусные низкокалорийные рецепты, предлагаю загл€нуть на страницы кулинарного сайта Namnamra.ru. «десь вас ждут вкусные рецепты дл€ здоровой жизни и борьбы с лишними килограммами. ¬ы сможете составить дл€ себ€ низкокалорийное меню, которое дает возможность вести учет количества потребл€емых калорий и подбирать полезное, здоровое и хорошо сбалансированное меню на каждый день недели.

–ецепт приготовлени€ сахарной мастики:

—остав:

- маршмеллоу - 90-100г (одна пачка зефирных конфет)

- лимонный сок или вода - ~1 ст. ложка

- сахарна€ пудра - ~1-1,5 стакана

ѕриготовление:

ћаршмеллоу чаще всего продаютс€ неодноцветными. Ћучше всего купить маршмеллоу белого цвета. ћаршмеллоу разделить по цветам - белые половинки сложить в одну посуду, а розовые в другую. ¬ маршмеллоу одного цвета добавить столовую ложку лимонного сока или воды и нагреть в микроволновой печи (10-20 секунд) или на вод€ной бане до увеличени€ в объеме. ≈сли хотите подкрасить  мастику пищевым красителем, то его лучше добавить после того, как достали набухшее и подта€вшее маршмеллоу из микроволновки. ¬ этот момент нужно добавить краситель и хорошо перемешать массу ложкой. «атем порци€ми вводить просе€нную сахарную пудру и размешивать массу ложкой или лопаткой.  огда размешивать ложкой станет трудно, выложить массу на посыпанный сахарной пудрой стол и продолжать разминать руками до тех пор, пока мастика не перестанет липнуть к рукам.

ѕолученную мастику завернуть в пищевую пленку (пленка должна плотно прилегать со всех сторон к мастике, чтобы воздух не попадал внутрь пакета) и положить в холодильник примерно на 30 минут. √отовую мастику достать из холодильника, выложить на посыпанный крахмалом стол и тонко раскатать.

»з готовой мастики можно приготовить различные фигурки, цветочки, листики или покрыть торт тонко раскатанным мастичным листом.

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (3) (640x480, 295Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (4) (640x480, 339Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (1) (700x465, 94Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (2) (700x515, 414Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (6) (465x700, 503Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (7) (700x473, 85Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (2) (700x517, 106Kb)
’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (6) (700x512, 150Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (8) (700x465, 111Kb)

’ризантемы и георгины из сахарной мастики дл€ украшени€ торта (1) (640x480, 431Kb)

ѕо материалам сайта lulussweetsecrets.blogspot.ca/2012/09/how-to-make-sugar-dahlias.html

¬дохновл€лочка ћарриэтты

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/украшение тортов,салатов
Ћ≈ѕ ј/марципан,мастика
ћј—“≈–- Ћј—— / Tutorial
ћетки:  

ѕроцитировано 639 раз
ѕонравилось: 89 пользовател€м

т”та¬—®   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 15:01 (ссылка)
 ака€ красота!! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лена_57   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 16:22 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
irinatishonova   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 19:09 (ссылка)
Ѕлагодарю!ќчень подробный пост!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Aelen   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 19:54 (ссылка)
 ака€ красота! —пасибо, мо€ хороша€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’арлей—   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 јпрел€ 2013 г. 23:59 (ссылка)
ќчень красиво!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nur16   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ћа€ 2013 г. 02:49 (ссылка)
«дорово!—пасибо за пост!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_ ислова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 05 ћа€ 2013 г. 23:28 (ссылка)
 расотища! ѕр€м живые.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈лоз€   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ћа€ 2013 г. 16:04 (ссылка)
ќчень  расиво! ”тащу к себе. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Inna1968   обратитьс€ по имени —уббота, 08 »юн€ 2013 г. 06:50 (ссылка)
 ака€ красота!! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√едонистка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 11 јвгуста 2013 г. 16:17 (ссылка)
—пасибо большое.. редко встречаютс€ уроки по этим цветам.. подробно и доступно.. ¬сем удачи в творчестве!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
леньчик_75   обратитьс€ по имени —уббота, 07 —ент€бр€ 2013 г. 03:03 (ссылка)
 расотища!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√али-28   обратитьс€ по имени ¬торник, 18 ‘еврал€ 2014 г. 23:14 (ссылка)
—пасибо огромное,как живые
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Yanulin   обратитьс€ по имени —реда, 14 январ€ 2015 г. 00:42 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку