-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 18251
Комментариев: 153530
Написано: 194989


Вкуснейшая пицца на белом соусе

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 19:57 + в цитатник

Ну что? Слюнки не потекли? Обожаю пиццу, абсолютно любую) Хочу поделиться с вами замечательный рецептом теста для пиццы. Это удивительно вкусное, мягкое тесто можно использовать как основу для любой пиццы, с любимыми самыми разными начинками. Рекомендую!

Вкуснейшая пицца на белом соусе (8) (700x508, 229Kb)

Вкуснейшая пицца на белом соусе (7) (700x466, 350Kb)

***Тесто***

2 яйца
1/2 чашки растительного масла
2 ч л сухих дрожжей
2 ч л соли
2 ч л сахара
1 чашка воды
1 чашка молока
800~900 гр муки (возможно понадобится меньше, все зависит от сортов муки)

1/2 чашки мягкого сыра типо моцарелла (Я использую моцареллу, фонтину, проволоне и сыр монстр)
+
1/2 чашки
+
1/4 чашки

***Соус белый чесночный***

3-4 ст л сметаны
3-4 ст л майонеза
2 ч л горчицы
3 зубчика чеснока мелко тертого или раздавленного
2 ст л мелко порубленной свежей петрушки, укропа или базилика
черный молотый перец – по вкусу
1 ст л лимонного сока

Все перемешать.

Вкуснейшая пицца на белом соусе (2) (500x375, 102Kb)

Яйца слегка взбить и смешать с маслом. Соединить вместе дрожжи, соль , сахар и перемешать с яично-масляной смесью. Воду смешать с слегка подогретым молоком и влить в яично-дрожжевую смесь. Добавить муку и замесить красивое, мягкое тесто.

Смазать маслом глубокую миску, положить тесто, окутать полотенцем и дать тесту подойти.

Разогреть духовку до 400 F/ 200 C

Противень застелить пекарской бумагой.

Готовое тесто разделить на 4 части. Каждое тесто раскатать тонко, больше размера формы. Переложить тесто на приготовленный противень. Положить сыр на краешки теста и заварачивать внутрь и аккуратно придавить чтобы при выпекании сыр не выходил. Вилкой наколоть дно теста. Смазать соусом и посыпать сыром.
Сверху на сыр разложить начинку для пиццы, лук, салями, грибы, сладкий перец, помидоры, все что пожелаете.

Вкуснейшая пицца на белом соусе (3) (640x427, 126Kb)

По рецепту от Лены лиса

Нам на двоих хватает одной пиццы, Остатки теста нужно завернуть в пакет и заморозить до следующей выпечки. Перед выпечкой тесто следует разморозить и довести до комнатной температуры. Но даже после разморозки тесто остается таким же послушным и воздушным. Из этого теста я готовлю булочки с сосисками (при этом смазываю тонко раскатанное тесто белым соусом для пиццы, ложу сосиски, защипываю концы и пеку), а также пеку тонко раскатанную лепешку для диппингов и хуммуса. Очень вкусно.

Источник http://flamingosweetdreams.wordpress.com/2008/09/22/pizza/

Вкуснейшая пицца на белом соусе (1) (700x466, 226Kb)

Вкуснейшая пицца на белом соусе (4) (600x426, 283Kb)

Вкуснейшая пицца на белом соусе (6) (700x437, 173Kb)
МАРРИЭТТА

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/пицца,пироги,хачапури
Метки:  

Процитировано 403 раз
Понравилось: 66 пользователям



ИННУША   обратиться по имени Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 20:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
анна_патрикеева   обратиться по имени Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 20:12 (ссылка)
Хочу поскорее попробовать испечь!!!!
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Бабагалина   обратиться по имени Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 21:52 (ссылка)
Спасибо, да, конечно, пиццу все любят. Забираю в копилочку.
Ответить С цитатой В цитатник
svirel-solo   обратиться по имени Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 22:17 (ссылка)
Ой,как аппетитно выглядит!!! Схомячила с Вашего разрешения! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 22:19ссылка
Берите на здоровье!
planeta20   обратиться по имени Воскресенье, 12 Мая 2013 г. 23:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Зинульчик   обратиться по имени Понедельник, 13 Мая 2013 г. 14:10 (ссылка)
АХ! Ну как же аппетитно!Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Валень-ка   обратиться по имени Понедельник, 13 Мая 2013 г. 20:34 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Кузьмичёва   обратиться по имени Понедельник, 20 Мая 2013 г. 05:52 (ссылка)
Да, слюнки потекли!!Забираю в копилку!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Marinamila   обратиться по имени Четверг, 22 Августа 2013 г. 19:01 (ссылка)
Спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_Любина   обратиться по имени Четверг, 09 Января 2014 г. 06:09 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Забираю в копилку!
Ответить С цитатой В цитатник
Македа_-_Ирина   обратиться по имени Вторник, 31 Марта 2015 г. 20:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку