-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18181
 омментариев: 153384
Ќаписано: 194741


√отовим сами ѕ»÷÷”. Ћучше, чем из пиццерии)

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 14:26 + в цитатник

 ак приготовить пиццу, совсем не хуже той, что подают в пиццери€х и ресторанах? Ћегко! —мотрите ниже вариант приготовлени€ с идеальным тестом дл€ пиццы, при этом - самым простым в приготовлении. ѕри€тного аппетита) јвтор “ать€на —адовска€

√лавное, что нужно запомнить при приготовлении пиццы:

  1. вкусное и правильное тесто бывает двух видов: тонкое или пышное 
  2. начинка дл€ пиццы может быть люба€, но компоненты должны сочетатьс€ и не всегда большое количество компонентов €вл€етс€ хорошим результатом
  3. пицца на тонком тесте готовитс€ в духовке не дольше 15 минут (по данному рецепту печетс€ 10 мин) ; на пышном 15-20
  4. в нсто€щей и правильной пицце не бывает майонеза и кетчупа

√отовим сами ѕ»÷÷”. Ћучше, чем из пиццерии (1) (700x488, 323Kb)

Ќачало приготовлени€ -- сразу включите духовку, нам нужна максимальна€ температура
«амешиваем тонкое тесто: вода, мука и соль--всЄ, ничего лишнего! 

√лавное--это вымешать так, что бы оно стало очень эластичным и не прилипало к рукам.  огда тесто замешено, накрываем его полотенцем, а в это врем€ нарезаем всю начинку и готовим соус дл€ промазки (занимает минут 10-15)

√отовим сами ѕ»÷÷”. Ћучше, чем из пиццерии (2) (700x569, 358Kb)

 ак только всЄ нарезано и натЄрто, тщательно переминаем тесто ещЄ раз и руками формируем блин, никаких скалок!
Ќадо заметить, автор печет пиццу на перевЄрнутой чугунной сковороде, она довольно неплохо замен€ет специальный камень дл€ выпечки. ƒуховку вместе со сковородой нужно раскочегарить до максимума, затем достать сковородку, смазать оливковым маслом и выложить на неЄ основу, ну и дальше промазать соусом, накидать начинку, сверху сыр и поставить на среднюю полку духовки.

ѕри правильном замесе тесто пропечЄтс€ быстро и равномерно, если хотите более хруст€щий сыр, то за пару минут до готовности переставьте пиццу на самый верх.

¬от заготовка без сыра:

√отовим сами ѕ»÷÷”. Ћучше, чем из пиццерии (3) (700x550, 390Kb)

—оус дл€ пиццы обычно делают из перетЄртых помидоров с добавлением специй (базилик, майоран, —ћ„ѕ и тэдэ).
≈сли нет помидоров, можно заменить томатной пастой. ≈щЄ иногда в соус тоже вмешивают немного мелконатЄртого сыра
јвтор делает так: 2 помидора без шкурки + ст. ложка абхазской аджики + базилик и майоран -- всЄ это перекручивает в блендере и всЄ, главное рассчитать действи€ и свои силы, тогда пиццу можно быстро приготовить.

Ќа 2 пиццы по совокупности уходит всего 40 минут (по 10 на каждое запекание и 20 на замес теста с резкой начинки и соусом)

ƒл€ приготовлени€ пышного тесто -- мука, вода, соль и дрожжи (можно немного сахара) и тоже ничего лишнего, только тесто нужно один раз подн€ть, перем€ть и оп€ть подн€ть и уже на таком готовить

√отовим сами ѕ»÷÷”. Ћучше, чем из пиццерии (4) (700x554, 352Kb)

¬от и весь рецепт пиццы) —амое главное - вкусный и без дополнительных заморочек) ѕиццу люб€т абсолютно все, хоть каждый день, и в день по нескольку раз) ѕопробуйте приготовить ее сами, порадуйте своих близких. ј сейчас хочу поделитьс€ с вами ссылкой на сайт, который стоит посетить всем любител€м поэзии - ћир—тихов.рф. «десь вы найдете стихотворени€ на самую разную тему, выбрав интересующую вас рубрику.

 ак хорошо, когда вдвоем с тобою,
  огда цветут весенние сады,
  огда над нами небо голубое
 » никого — лишь только € и ты.
  ак хорошо, когда согрело лето,
 ј мы вдали от шумной суеты,
 Ћишь горлинка грустит с рассвета
 » пикою, лишь только € и ты.
  ак хорошо смотреть за журавл€ми,
  огда проща€сь с нами с высоты,
 –он€ют грусть над сонными пол€ми
 » никого — лишь только € и ты.
  ак хорошо — есть жизнь под небесами,
 ѕусть у любви не будет горькой тьмы,
 Ћюбите, люди, вместе с нами,
 Ћюбите все — не только мы.
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/пицца,пироги,хачапури
ћетки:  

ѕроцитировано 636 раз
ѕонравилось: 155 пользовател€м



kityla   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 14:31 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MarinaAleks   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 15:17 (ссылка)
¬ау!  ака€ аппетитна€! јж слюнки потекли!!! ј вы на дом не доставл€ете?))) Ўучу... хот€ было бы неплохо))) ƒоброго дн€, Ѕэллочка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 15:22ссылка
ѕривет))) Ќет, пока только в гости приглашаю)
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 15:22ссылка
— удовольствием))
«инульчик   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 15:41 (ссылка)
—разу захотелось пиццы!)))) —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
mariyaha   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 18:43 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svetik1026   обратитьс€ по имени ’отите приготовить быстро дрожжевое тесто ? ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 22:04 (ссылка)
ѕокупайте посуду от фирмы Tapperware.«а 20 минут тесто готовое,не каса€сь руками.¬сЄ мешаем силиконовым скребком.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћаƒонна   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 ћа€ 2014 г. 22:24 (ссылка)
—пасибо,вкусно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kyzja2000   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 05:02 (ссылка)
—пасибо за рецептик.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Fleur_s   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 06:55 (ссылка)
—пасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
“ан€_√айсина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 08:57 (ссылка)
ќт всей души благодарю .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Galunechka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 09:23 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
karina-1952   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 09:52 (ссылка)
—пасибо огромное!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 10:45 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 11:04 (ссылка)
Ѕлагодарю вас!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Jamuna1999   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 11:39 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќикандрова_Ќаталь€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 12:09 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕарбарита   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 16:16 (ссылка)
...Ћюбите, люди, вместе с нами,
Ћюбите все Ч не только мы.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liub   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 17:31 (ссылка)
Ѕудем пробовать такую вкусн€шку!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 18:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vlady100   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 19:44 (ссылка)
ѕрекрасно профессионально и значит вкусно.
ѕро перевЄрнутую сковороду, то есть без бортов - откровение, наверное очень важное.
я возьму металлический толстый круглый лист, наверное годитс€?
ј может и не круглый, а какой будет.

—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Olora   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 20:26 (ссылка)
ћарриэтта, “ак пиццы захотелось. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ganeair   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 05 ћа€ 2014 г. 20:41 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаил€-»л€   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћа€ 2014 г. 07:03 (ссылка)
¬от оп€ть зашла к ¬ам в гости, а тут така€ с утра вкусна€ и аппетитна€ дразнилка, —пасибо. ÷итирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ludashik   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћа€ 2014 г. 18:32 (ссылка)
ƒа, есть что перен€ть. Ѕольшое спасибо! ѕонравилось, что не нужен майонез.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнайка   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћа€ 2014 г. 21:48 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
parshikowa   обратитьс€ по имени —реда, 07 ћа€ 2014 г. 07:13 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tancha25   обратитьс€ по имени —реда, 14 ћа€ 2014 г. 18:54 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
wesna128   обратитьс€ по имени ¬торник, 20 ћа€ 2014 г. 11:22 (ссылка)
Ѕлагодарю !!! ѕобежала делать ....
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘е€_–озабельверде   обратитьс€ по имени „етверг, 22 ћа€ 2014 г. 13:28 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SPACELilium   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 ћа€ 2014 г. 20:06 (ссылка)
’ороший совет)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлександра_ удрицка€   обратитьс€ по имени —уббота, 07 »юн€ 2014 г. 22:35 (ссылка)
«дорово и просто !!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку