-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17417
 омментариев: 152171
Ќаписано: 192327

—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи

¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 21:18 + в цитатник

ћеньше недели осталось до праздника всех влюбленных, в св€зи с этим хочу вас вдохновить на создание очень красивых, просто изумительных сердечных пр€ников валентинок. «десь много идей, дл€ вдохновени€ достаточно) ј ниже прилагаю рецепт приготовлени€ пр€ников (медовников) по классическим рецептам, а также расскажу о классической глазури (айсинг), которым декорированы медовые валентинки. Ќадеюсь, вам понравитс€ публикаци€)

ј перва€ фотографи€ - полный отпад с "лежу под столом". »де€ новогодн€€, но € такой елочкой любовалась бы круглый год!

—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (13) (450x700, 202Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (6) (600x450, 209Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (29) (640x480, 164Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (28) (640x480, 194Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (2) (700x525, 376Kb)

1398147934_dota2300 (300x455, 120Kb)

ѕр€ники могут быть самыми разнообразными: в форме валентинок, €йца, кулича, зайца и так далее.   созданию таких пр€ничков можно привлечь детей - дл€ них это будет интересное и развивающее зан€тие.  стати, о дет€х и не только) ѕрежде, чем вы начнете знакомитьс€ с рецептом пр€ников, хочу сделать маленькое отступление дл€ всех любителей компьютерных игр. ќдну из самых попул€рных игр Dota 2, вы можете скачать через торрент по этой ссылке. »гра представл€ет собой многопользовательскую стратегию в жанре MOBA, она считаетс€ самой попул€рной игрой в мире. ¬се подробности об игре вы сможете узнать на сайте mygamecore.com, там, кстати еще много интересных игр дл€ скачивани€.

 

ћедовники.   лассическое тесто 

»нгредиенты:

  • 1 кг  муки в/с
  • 400 г  сахарной пудры,
  • 400 г  мЄда,
  • 4  €йца,
  • 200 мл растительного масла,
  • 1.5 чайной ложки негашеной соды
  • 2 ст ложки смеси пр€ностей дл€ пр€ников (корица, мускатный орех,ваниль, гвоздика,анис, бадь€н)

ћожно добавить пару ложек порошка какао, тогда получитс€ более тЄмное тесто

ѕросеиваем муку, добавл€ем в нее все остальные ингредиенты и хорошенько вымешиваем. “есто должно быть м€гким. ќставл€ем его на на сутки завЄрнутым в плЄнку. ѕосле этого берем приблизительно треть теста и снова вымешиваем. –аскатываем приблизительно  2-3мм слоем. ‘ормочкой или по шаблону вырезаем разные фигурки. выкладываем на противень на рассто€нии 1см. ѕечЄм в духовке при температуре 180 приблизительно 5-8 мин. ѕосле выпечки остужаем на ровной поверхности. » украшаем глазурью.

"ѕушиста€" глазурь ј…—»Ќ√

  • 1 белок
  • 180г хорошо просе€нной сахарной пудры
  • Ќесколько капель лимонного сока (добавл€ем в конце смешивани€)
  • 1 столова€ ложка крахмала без горки 

¬се ингредиенты тщательно смешиваем и растираем в миске.  онсистенци€ полученной массы должна быть такой, чтобы ею можно было рисовать . ѕосле высыхани€ крахмальна€ помадка выгл€дит нежно, воздушно почти как взбитые сливки.

ƒл€ того, чтобы изготовить корнетик дл€ глазури автор настаивает на использовании  только насто€щего целлофана. ¬озможно в этом есть смысл, хот€. возможно, что смысл заключаетс€ именно в том, чтобы искать свои собственные варианты... ћой собственный вариант - сделать такой "шприц-тюбик" из плотного полиэтилена и обклеить скотчем, который придаст носику необходимую жесткость.

»деальный размер дл€ корнетика 10 х12 см.

b_69685 (314x400, 11Kb)b_69686 (314x391, 14Kb)

—ворачиваем из выбранного материала конус. Ќаполн€ем его глазурью, сворачиваем и заклеиваем верх 

 b_69684 (314x371, 10Kb)b_69683 (314x381, 11Kb)

ќба верхних конца сгибаем к середине и хорошенько закрепл€ем

 b_69680 (314x312, 18Kb)
ќчень аккуратно отрезаем кончик конуса, буквально чуть-чуть 
 
¬ыдавливаем равномерные линии и заполн€ем поверхность пр€ника сеткой

b_69681 (314x347, 26Kb)b_69682 (314x366, 27Kb)

ѕодготовленную сетку заполн€ем отдельными точками соответственно выбранной схеме. Ќе забываем свер€тс€ с рисунком! 

–ецепт пр€ников. ѕроцесс приготовлени€

–ецепт пасхальных пр€ников, но им можно придать форму сердца.

»нгредиенты
 
  • мед             250 г
  • сахар          250 г
  • €йца куриные 3 шт.
  • масло сливочное 100 г
  • сода             1,5 ч.л.
  • мука              7 ст.
  • корица                          по вкусу
  • имбирь (молотый)     по вкусу
  • гвоздика (молота€)    по вкусу
  • какао            2 ст.л.
  • €ичный белок  1 шт.
  • сахарна€ пудра  1 ст.
  • лимонный сок      2 ст.л.
  • пищевой краситель    по вкусу

Ќа небольшом огне растопить масло, мед и сахар. ƒобавить специи и остудить до комнатной температуры. ¬ отдельной миске тщательно взбить €йца и добавить в остывший пр€ный сироп.

рецепт пр€ников (4) (700x466, 235Kb)

ѕостепенно добавить муку с содой и какао, вымесить м€гкое, эластичное тесто. ќставить в холодильнике на несколько часов (а лучше на ночь).

рецепт пр€ников (1) (700x466, 209Kb)

–аскатать тонко тесто, вырезать печенье желаемой формы. ¬ыпекать при температуре 180 градусов 15 минут.

рецепт пр€ников (3) (700x466, 177Kb)

—делать глазурь. —мешать €ичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. ѕудру добавл€ть постепенно, пока глазурь не станет по консистенции как сметана.

рецепт пр€ников (5) (700x523, 193Kb)

Ќаполнить глазурью кондитерский корнетик (€ использую пластиковые пакетики с защелкой), отрезать уголок и украсить остывшие пр€нички.

рецепт пр€ников (2) (700x466, 156Kb)

—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (1) (640x525, 169Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (4) (500x375, 202Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (5) (700x525, 303Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (7) (640x480, 179Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (8) (640x480, 207Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (9) (640x480, 151Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (10) (640x480, 184Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (11) (600x450, 144Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (14) (640x407, 218Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (15) (448x336, 79Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (16) (640x480, 162Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (17) (563x500, 253Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (18) (640x527, 105Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (19) (640x360, 103Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (20) (630x418, 165Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (21) (620x465, 260Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (23) (640x480, 200Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (24) (640x480, 177Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (26) (640x480, 195Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (27) (640x480, 183Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (31) (640x325, 111Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (32) (640x480, 177Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (35) (640x396, 156Kb)—ердечные пр€ники ¬јЋ≈Ќ“»Ќ ». –ецепт и красивые идеи (36) (430x322, 165Kb)

¬дохновл€лочка ћарриэтты

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/конфеты,печенье,десерты
ѕ–ј«ƒЌ» »,поделки и подарки/ѕодарки дл€ влюбленных
ћетки:  

ѕроцитировано 549 раз
ѕонравилось: 157 пользовател€м



Masha_sev   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 21:24 (ссылка)
очень красиво.спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 21:27ссылка
ѕожалуйста)
klimta   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 21:37 (ссылка)
приготовлю своим сюрприз
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 21:39ссылка
ќй, и € загорелась)
ir-ka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 21:56 (ссылка)
сижу с открытым ртом.... это высшее искусство... не ремесло... это невозможно повторить.... аааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 22:14ссылка
ј € под столом вал€юсь) ќчень красивые пр€ники)
Lidunhcik   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 22:07 (ссылка)
ƒа неужели эта красота съедобна? ћћћћ... слюнки текут...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 22:15ссылка
—ъедобна...только не знаю, сколько нужно иметь наглости и хамства, чтобы это съесть)))
натали€_малыгина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 22:40 (ссылка)
я сделала бы их несъедобными! !!ошарашен!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћ»“≈–ј“”–Ќјя   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 22:56 (ссылка)
“акую роскошь в рот засовывать - дикость и кощунство. —казала мо€ мама.
ѕривет, Ѕеллочка!))))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
нннЌадеждушка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 08 ‘еврал€ 2015 г. 23:34 (ссылка)
ѕроизведени€ искусства.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋЄл€-ќл€_Ѕ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 05:56 (ссылка)
ƒа, действительно ты ћарриэтта-ћарь€-»скусница!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 05:59ссылка
ƒа это не мои работы))))
Ќина_21   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 06:49 (ссылка)
ќќќќ!  ак же это возможно сделать!?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћћ¬60   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 06:49 (ссылка)
—пасибо! ака€ красота!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Aelen   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 07:59 (ссылка)
вот енто шедевры!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
сероглаза€_казачка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 08:05 (ссылка)
 расота неописуема€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_Ѕелослудцева   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 09:24 (ссылка)
 ака€ красота, об€зательно попробую. —ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_≈втушенко   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 09:59 (ссылка)
 расота неописуема€!!!!!!!!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marea6503   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 10:24 (ссылка)
¬ысший пилотаж!  раааасота!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ильвана-59   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 10:49 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—еверное_си€ние_77   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 10:52 (ссылка)
ѕр€мо не веритьс€ что это ручна€ работа..ќчень красиво!! —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћила_адриатика   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 11:20 (ссылка)
¬от это красота! “акие даже съесть будет жалко
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SADRIANA   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 11:24 (ссылка)
Ѕольшое спасибо, очень кстати:)
÷итирую:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lora1234   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 14:53 (ссылка)
шедеврально!спасибо за красоту!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Luann88   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 15:16 (ссылка)
уже гд смотрю на такую красоту-страшно братьс€:).Ќо очень хочетс€! —пасибо! — благодарностью утаскиваю к себе:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћ_ќльга_Ќ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 16:18 (ссылка)
ювелирна€ работа! класс! такие и кушать жалко, столько труда!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Veeja   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 16:57 (ссылка)
ѕр€нички-валентинки просто прелесть!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќ¬ћ   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 18:43 (ссылка)
очень красиво !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕыстрица   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 18:46 (ссылка)
ѕроизведение искусства!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vitamk   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 19:38 (ссылка)
 расотища. —упер... нет слов.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_јлексейчик   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 19:43 (ссылка)
 ак  расиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕульбул€_»ра   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 20:03 (ссылка)
—пасибо!ќчень красиво и,наверно,вкусно.ѕри€тно получить такую красоту в подарок.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћарина_—тарт   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 20:10 (ссылка)
—казка! ѕросто восторг!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬етусик   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ‘еврал€ 2015 г. 20:11 (ссылка)
—огласна со всеми, такое есть нельз€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку