-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17483
 омментариев: 152279
Ќаписано: 192514

 расивый и вкусный рецепт ѕ»–ќ√ј —  ”–»÷≈…

—реда, 29 јпрел€ 2015 г. 17:41 + в цитатник

ѕирог с курицей на готовом слоеном тесте - казалось бы, что может быть проще? ќднако, и в этом нехитром деле можно найти нюансы и тонкости, при соблюдении которых вы получите не просто какой-то там повседневный пирог с м€сом, а вполне самодостаточное, €ркое и праздничное блюдо, которым не стыдно угостить друзей. Ќу, серьезно - попробуйте потратить на приготовление любой, даже самой привычной вам еды, на 5-10 минут больше и результат удивит даже вас: фантази€, внимание и желание порою твор€т чудеса. “ак же и с этим рецептом пирога с курицей - простые ингредиенты, самые распространенные продукты, но несколько дополнительных движений превращают выпечку в шедевр.

 расивый и вкусный рецепт ѕ»–ќ√ј —  ”–»÷≈… (1) (466x700, 189Kb)

ѕредлагаемый рецепт пирога с курицей не совсем стандартный в нашем понимании.  расивый и €ркий результат, несложна€ техника, все просто и пон€тно, но несколько непривычно - в оригинале это pot pie, то есть пирог, который готовитс€ и подаетс€ сразу в форме. ¬ общем, смотрите сами.

»нгредиенты:

4 ст. л. сливочного масла;

1/4 чашки мелко нарезанного лука;

1/4 чашки мелко нарезанного сельдере€;

1/4 чашки мелко нарезанной моркови;

1/4 ч. л. соли;

2 ст. л. муки;

2 чашки молока;

1/2 чашки жирных сливок;

1 ч. л. раскрошенного бульонного кубика;

2 чашки отваренного и нарезанного куриного филе;

1/2 чашки замороженного зеленого горошка;

1/2 ч. л. свежего тимь€на + еще немного дл€ подачи;

1 упаковка слоеного теста;

1 €йцо, слегка взбитое.

 

–азмораживаем слоеное тесто.

¬ большом сотейнике топим сливочное масло.

ƒобавл€ем лук, сельдерей, морковь, соль, обжариваем до прозрачности лука - овощи должны стать м€гкими.

–авномерно посыпаем овощи мукой, готовим еще 1-2 минуты.

ѕостепенно вливаем молоко, сливки, добавл€ем бульонный кубик, доводим до кипени€.

ѕротушиваем на минимальном огне, пока соус не начнет загустевать (примерно 5 минут).

ƒобавл€ем курицу, горошек, тимь€н.

–азогреваем духовку до 200 градусов.

¬ыливаем полученную смесь в форму дл€ выпечки.

–азмороженное тесто разрезаем на 12 равных полосок.

¬ыкладываем поверх соуса с курицей, переплета€ между собой.

— помощью кисти смажьте тесто €йцом.

¬ыпекайте 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым.

ѕеред подачей дайте 5 минут остыть.

»сточник http://www.izum.darievna.ru/page/recept-piroga-s-kuricej-vkusno-jarko-i-neverojatno-krasivo#cut
 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/пицца,пироги,хачапури
ћетки:  

ѕроцитировано 157 раз
ѕонравилось: 44 пользовател€м



яна956   обратитьс€ по имени —реда, 29 јпрел€ 2015 г. 17:53 (ссылка)
 расиво!!—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени —реда, 29 јпрел€ 2015 г. 18:07 (ссылка)
Ќеобычно...Ќо, несомненно, вкусно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Sonaya   обратитьс€ по имени „етверг, 30 јпрел€ 2015 г. 07:08 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени „етверг, 30 јпрел€ 2015 г. 08:15 (ссылка)
 расивый пирог!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kotenok_222   обратитьс€ по имени „етверг, 30 јпрел€ 2015 г. 09:27 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Millena-Li   обратитьс€ по имени „етверг, 30 јпрел€ 2015 г. 14:20 (ссылка)
да, все старое уже приелось, хочетс€ чего-то нового и необычного... а к тому же, если оно еще и красивое - спасибо большое, ћарриэтта
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ј“ќ„≈    обратитьс€ по имени „етверг, 30 јпрел€ 2015 г. 18:56 (ссылка)
Ќеобычно,нужна красива€ форма,чтоб подать на стол!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lizuan   обратитьс€ по имени „етверг, 30 јпрел€ 2015 г. 22:03 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
OLQA_IVANOVNA   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 03 ћа€ 2015 г. 09:42 (ссылка)
ћарриэтта,  расиво и вкусно, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку