Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки

 

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки. Иногда возникает желание  приготовить, что-нибудь необычное. Что-нибудь из имеющегося набора продуктов, несложное, не очень калорийное (фигуру не хочется портить), но сытное, чтобы мужчина мог наесться.

Есть один рецепт, который полностью отвечает всем этим требованиям. Это луковый пирог. Такой пирог идеально подойдет даже для романтического ужина, ведь традиционный вкус лука в пироге отсутствует. Надеемся, на Вашем столе он займет достойное  место.

Луковый пирог (2) (660x441, 108Kb)

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки

Если мы Вас заинтриговали, то давайте  примемся за дело. Для приготовления лукового пирога нам понадобится:

  • 400 г муки;
  • 200 г сливочного масла;  
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;  
  • 400 г сметаны;
  • 5-6 средних луковиц;  
  • 2 яйца;  
  • сыр.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (1) (530x354, 140Kb)

Растапливаем  сливочное масло до жидкого состояния.
Из  муки, разрыхлителя, растопленного  масла и 2 столовых ложек сметаны  замешиваем тесто.  По консистенции оно становится мягким и пластичным как пластилин.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (2) (530x354, 119Kb)

Выкладываем тесто в форму для выпечки и ставим в холодильник.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (3) (530x354, 143Kb)

Для начинки пирога нарезаем  лук полукольцами.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (4) (530x354, 116Kb)

Обжариваем лук на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета. Готовый лук солим и перчим по вкусу.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (5) (530x354, 149Kb)

Приступаем  к приготовлению соуса. Для этого соединяем яйца со сметаной.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (6) (530x354, 128Kb)

Немного взбиваем полученную смесь до получения однородной массы.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (7) (530x354, 112Kb)

Полученную массу можно немножко посолить и приправить специями.
Сыр натираем на крупной терке.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (8) (530x354, 164Kb)

Теперь, когда все составляющие пирога готовы, достаем из холодильника форму с  тестом и выкладываем в нее  лук.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (9) (530x354, 159Kb)

Заливаем лук соусом.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (10) (530x354, 142Kb)

Посыпаем тертым сыром.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (11) (530x354, 155Kb)

 

Ставим  пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35-40 минут.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (12) (530x354, 163Kb)

Кстати, в качестве начинки можно использовать не только лук. Сюда можно добавить практически все, что найдется в Вашем холодильнике.

Луковый пирог. Рецепт вкусной выпечки (13) (530x354, 117Kb)

Приятного аппетита!

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Подпишитесь на новости "Вдохновлялочки Марриэтты"

 
Просмотров 126  

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.