ТИГР — 3D торт из марципана. Мастер-класс

 

ТИГР — 3D торт из марципана. Мастер-класс. Это не торт, а просто художественное произведение какое-то) Да уж, при виде такого сладкого тигра будет прыгать от радости любой ребенок, да что там ребенок, взрослого тоже вполне вероятно сразить наповал. Смотришь на такую красоту, на все популярные в последнее время 3D торты, и как-то уже стыдно становится за традиционную выпечку по любимому рецепту) Может уже стоит начать осваивать марципан, потому что именно им и обтянут такой тортик…. Итак, смотрим мастер-класс от кондитера из Чехии Martina 75

105182769_TIGR__3D_tort_iz_marcipana_Masterklass__20_ (699x589, 418Kb)

Как пишет автор, для создания такого торта в облике тигра можно использовать любые коржи, с любым кремом. Это может быть и фруктовый торт, нет разницы. Коржи собираются и обрезаются. Сначала подбираем кусочки по форме, можно предварительно сделать эскиз тигра на бумаге.

ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (1) (586x567, 190Kb)

Теперь уже коржи собираются в сочетании с кремом

ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (2) (700x501, 267Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (3) (700x494, 230Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (5) (567x567, 125Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (6) (558x565, 148Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (7) (700x445, 220Kb)
Ну а теперь — самое главное, обтягивание торта марципаном. Рецепт вы можете найти в моем дневнике, в отдельной рубрике: «Лепка, марципан и мастика», там же есть мастер-классы и публикации по теме окрашивания марципана и лепки из него разных фигурок

ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (8) (700x538, 174Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (9) (700x565, 192Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (10) (700x582, 169Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (11) (667x600, 126Kb)

Разукрашивается тигр шоколадной помадкой или составом с использованием пищевых красителей

ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (12) (700x528, 237Kb)

 
ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (13) (588x567, 155Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (14) (575x570, 161Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (15) (575x568, 172Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (16) (679x600, 225Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (17) (672x568, 158Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (18) (700x581, 280Kb)ТИГР - 3D торт из марципана. Мастер-класс (19) (700x589, 297Kb)

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Подпишитесь на новости "Вдохновлялочки Марриэтты"

 
Просмотров 153  

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.