ЛОБИАНИ. Пошаговый рецепт пирога с фасолью
ЛОБИАНИ. Пошаговый рецепт пирога с фасолью.
Ингредиенты (начинка на 6-8 порций)
- 1 кг лобио (фасоли),
- 4 луковицы,
- 80 г петрушки,
- 1 ч.л. сушеного кориандра (кинзы),
- 1 ч.л.В черного перца,
- 1 .л.ч. сушеногоВ летнего чабера (кондари),
- 5 ст.л. растительного масла (для жарки лука),
- 120 г сливочного масла,
- 4 лавровых листа,
- соль — по вкусу.
Ингредиенты (тесто)
- 1 кг муки,
- 25 г сухих активных дрожжей,
- 1/2В ч.л. соли,
- 1 яйцо,
- 400 мл теплой воды.
Пошаговый подробный рецепт смотрите на моем сайте https://gruzinskaya-kuhnya.ru/lobiani-pirog-s-fasolyu-i-zharenyim-lukom/
