Рецепт сырного соуса для картофеля фри

Рецепт сырного соуса для картофеля фри. Сырный сливочный соус для жареной картошки можно приготовить всего за 10 минут!

Рецепт сырного соуса для картофеля фри (7) (650x434, 179Kb)

Ингредиенты:

— 30 гр сливочного масла,

— 30 гр муки,

— 230 гр молока,

— 2 гр соли,

— 225 гр сыра Чеддер

— молотый красный перец — по вкусу.

Приготовление

На сковороде на среднем огне растопить сливочное масло.

Рецепт сырного соуса для картофеля фри (1) (640x427, 167Kb)

Добавить муку и хорошенько прожарить ее в масле около 3-х минут

Рецепт сырного соуса для картофеля фри (2) (640x427, 170Kb)

Добавить масло, молоко, соль и немного красного горького перца. Тщательно размешать, чтобы в смеси не было комочков.

Рецепт сырного соуса для картофеля фри (3) (640x427, 111Kb)

Натереть сыр Чеддер и добавить в сковороду, размешать и оставить на огне в течение 2 минут. Выключить огонь.

Рецепт сырного соуса для картофеля фри (4) (640x427, 189Kb)

Энергично помешивать венчиком до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Смесь должна получиться гладкой, по консистенции напоминающей сливки.

Рецепт сырного соуса для картофеля фри (5) (640x427, 165Kb)Рецепт сырного соуса для картофеля фри (6) (640x427, 169Kb)

Готовым сырным соусом полить картофель фри или картофельные чипсы. Приятного аппетита!

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Просмотров 854

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *