Рецепт мандаринового варенья
Рецепт мандаринового варенья.
Ингредиенты:
0,5 кг мандарин
0,5 кг сахара
2-3 ст.л. коньяка
Способ приготовления:
Мандарины лучше брать маленькие, очистить, поделить на дольки, засыпать сахаром, добавить коньяк и оставить на ночь.
Поставить на огонь (но до кипения не доводить), затем на минимальный огонь и томить минут 40. Остудить, переложить в банку и в холодильник (я стерелизовала банку и крышку, поэтому в кладовку)). С этой порции приблизительно 700г баночка.
