-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 17424
Комментариев: 152177
Написано: 192342

Полезные советы по кухне

Среда, 05 Апреля 2017 г. 09:07 + в цитатник

От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.

 Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.

 Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.

Полезные советы по кухне (1) (655x270, 56Kb)

 Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а затем промыть горячей водой. Но если два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть.

 Если что-то подгорело в кастрюле, можно налить на дно холодной воды и насыпать соли. Через несколько часов можно легко удалить остатки пищи. Для эмалированных кастрюль подойдет такой способ: залить кастрюлю горячей водой с добавлением ложки соды, оставить постоять, а затем прокипятить - остатки пищи прекрасно отойдут.

 Сковороды можно чистить легко так: слегка подогреть их и протереть солью, а затем пергаментом (в крайнем случае - простой бумагой).

 Если убежавшее молоко пролилось на горячую плиту, нужно засыпать залитое место солью и накрыть его мокрой бумагой - тогда запах не распространиться по всему помещению.

 Чтобы формочка с водой для льда не примерзла в морозилке холодильника, нужно предварительно натереть ее свечой.

 Крупу и крахмал лучше хранить в банках с притертой крышкой - жестяных, стеклянных или фаянсовых. Чтобы в крупе не заводились жучки, прежде чем засыпать в банки, крупу нужно прокалить на сковородке или в духовке, а в баночки для ее хранения положить марлевые пакетики с солью.

 Чтобы удалить личинки малинового жука, ягоды нужно на 15-20 минут залить двухпроцентным раствором поваренной соли. Личинки всплывают на поверхность. После этого ягоды следует ополоснуть чистой водой.

 Чтобы в муке не заводились жучки, нужно положить в мешочек, где она храниться, несколько зубчиков чеснока, не очищая от верхней кожицы. Муку нужно периодически просеивать и пересыпать с чистый мешочек.

 Чтобы ножи, ножницы и др. было легче заточить, можно поместить их в слабый соленый раствор на полчаса и точить, не вытирая.

 Мыть мясорубку гораздо легче, если в конце пропустить сырой картофель.

 Не стоит сушить мясорубку возле источника тепла - от этого тупятся ножи.

 Новые стеклянные стаканы не будут биться, если их поставить в сосуд с холодной водой, медленно нагреть ее до кипения и оставить их охлаждаться в той же воде.

 Металлическая фольга для запекания сохраниться гораздо дольше в холодильнике - она не склеивается. 

Полезные советы по кухне (2) (640x536, 205Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/кулинарные полезности
Это интересно/домоводство
Метки:  

Процитировано 78 раз
Понравилось: 20 пользователям



VolshebnicaS   обратиться по имени Четверг, 07 Июля 2011 г. 19:22 (ссылка)
Столько полезного по кухне!!!!
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
VolshebnicaS   обратиться по имени Четверг, 07 Июля 2011 г. 19:25 (ссылка)
Заглянула в рекламку. Красивые отели в Париже. Эх, если бы кто-нибудь предложил мне туда съездить........
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 07 Июля 2011 г. 19:42ссылка
Анекдот наверно слышали?
- Ах, как я опять хочу в Париж!!!
-А вы что? Там уже были?
-Нет, я уже туда хотела....
Гулюза   обратиться по имени Четверг, 07 Июля 2011 г. 21:02 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
романова_лора   обратиться по имени Четверг, 07 Июля 2011 г. 23:53 (ссылка)
Благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
Talant   обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2011 г. 19:34 (ссылка)
Не обижайся, но советы эти почти все устарели все в кухне сейчас отмывается и оттирается на раз а алюминиевых кастрюлях готовят может быть только в далекой глухой таежной деревни а на все остальное у нас в нашем ритме жизни нет времени и желаний.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 23:53ссылка
Люди цитируют и благодарят, значит все еще нужны такие полезности. А мне незачем обижаться, наоборот, я благодарна, что комментируете и высказываете свое мнение.
Любовь_Чужая   обратиться по имени Полезные советы по кухне Вторник, 26 Июля 2011 г. 09:25 (ссылка)
Спасибо за полезные советы !
А волшебнице желаю - чтобы кто- нибудь пригласил в Париж!!!
Ответить С цитатой В цитатник
дракоша52   обратиться по имени Среда, 05 Апреля 2017 г. 19:43 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку