-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17265
 омментариев: 151936
Ќаписано: 191701

–ецепт клубничного торта от Ѕадди ¬аластро

¬торник, 08 »юл€ 2014 г. 13:04 + в цитатник
–ецепт клубничного торта от Ѕадди ¬аластро
–ецепт клубничного торта от Ѕадди ¬аластро (640x400, 211Kb)
 
»нгредиенты:

- 1,5 кг клубники
- 2,5 стакана муки плюс мука дл€ посыпки противней
- 4 стакана сахара (2 дл€ теста, 2 дл€ клубники)
- ¾ стакана растительного масла
- 2 ¼ чайные ложки кондитерского порошка
- 1 чайна€ ложка ванилина
- ½ чайные ложки соли (мелкой)
4 крупных €йца
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки сливочного масла
- ¬збитые сливки

ѕриготовление коржей:

–азогрейте духовку до 180 градусов.

—мешайте муку, сахар, растительное масло, кондитерский порошок, ванилин и соль в чаше миксера. —начала перемешивайте на небольшой скорости, потом на средней до получени€ однородной массы, но не переусердствуйте. Ќе выключа€ миксера, взбейте €йца по одному. ѕосле того, как добавлено последнее €йцо, перемешивайте еще минуту. «атем, так же при включенном миксере, добавьте молоко, по полстакана за раз. ¬ итоге должно получитьс€ абсолютно однородное тесто. ¬ процессе перемешивани€ периодически останавливайте миксер, чтобы отделить массу от стенок.

 огда вы будете ставить тесто в духовку, оно должно быть комнатной температуры, иначе коржи опадут. ≈сли масса слишком тепла€, подержите ее немного в холодильнике.

—мажьте сливочным маслом две круглые сковороды диаметром около 24см, распределив его равномерно между ними, посыпьте мукой. “есто также разделите равномерно между двум€ сковородами. ¬ыпекайте каждый корж 25-30 минут.

ќстудите коржи до комнатной температуры, и только потом снимайте со сковород. ”красьте остывшие коржи.

”крашение торта

¬ыберите 8-15 самых крупных и красивых €год – они пойдут на украшение верха. ќстальную клубнику порежьте на четверти.

јккуратно разрежьте каждый из коржей вдоль – в итоге их должно получитьс€ четыре.

¬збейте сливки с сахаром. ѕоложите нижний корж на блюдо, сверху щедро добавьте взбитые сливки и ¼ часть клубники, накройте следующим коржом и т.д.

¬ерх украсьте взбитыми сливками и €годами клубники.
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/торты фруктовые
ћетки:  

ѕроцитировано 81 раз
ѕонравилось: 32 пользовател€м



lady_nur   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 »юл€ 2014 г. 21:24 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 09 »юл€ 2014 г. 09:00 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —реда, 09 »юл€ 2014 г. 14:13 (ссылка)
—пасибо вам!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Myrvold   обратитьс€ по имени —реда, 09 »юл€ 2014 г. 18:04 (ссылка)
4 стакана сахара- "смертельна€" доза
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 олпакова_ћаша   обратитьс€ по имени —реда, 09 »юл€ 2014 г. 18:54 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“окќль¬ел   обратитьс€ по имени —реда, 09 »юл€ 2014 г. 23:51 (ссылка)
ћарриэтта, ќй, € думаю, что при нынешних ценах цена этого тортика зашкалит за 1,5 тыщщы!!! ј при наших пенси€х ќЌќ нам надо?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку