Запеканка с рыбкой и печенью трески. Рецепт. Эта запеканка придется по душе всем, кто любит рыбные блюда, кстати, рыбу можно брать любую. Все ингредиенты доступны и приготовление очень простое. 

Запеканка с рыбкой и печенью трески. Рецепт

Ингредиенты:

• 1.Картофель 1 кг.
• 2.Лук 0.5 кг
• 3.Рыба жирная, типа палтус или морской язык (можно и то и то) 1 кг.
• 4.Печень трески 1 банка
• 5. Перец, соль, специи - любые.

Лук режем кольцами, рыбу кусками, картошку на 4 части. Печень открыть, жир не сливать. 

Перцы давим ножом, перетираем в ступке.

Картошку,рыбу, укладываем в емкость для запекания, посыпаем специями, солим.

Сверху лук (специй не жалеть)

Сверху на всё это выливаем печень трески вместе с жиром.

 

Накрываем фольгой и ставим в духовку под 150*С примерно на 1 час.

Достаём,10 мин подрумяниваем. Подаём на стол в сопровождении острых маринадов