Ленивые вареники из творога. Рецепт

Ингредиенты

• 250 грамм творог
• 1 штук яйцо
• 5 ч. л. сахар
• 2 щепот. соль
• 3 ст. л. мука
• 40 грамм растительное масло
• 20 грамм сливочное масло

Как приготовить

Подготавливаем ингредиенты для сладких ленивых вареников с творогом. Кастрюлю с водой ставим на большой огонь и ждем закипания.

Как приготовить ленивые вареники с творогом:

К творогу добавляем щепотку соли и разминаем вилкой. Вбиваем 1 яйцо.

Всыпаем сахар и еще щепотку соли — перемешиваем. Затем вводим муку, перемешиваем.

Рабочую поверхность посыпаем мукой и замешиваем тесто. Разделяем тесто на 2 части и скатываем колбаску.

Разрезаем тесто на небольшие кусочки, толщиной 1,5-2 см.

В кипящую воду забрасываем ленивые вареники с творогом, вливаем растительное масло и варим 2 минуты.

На дно тарелки, в которой будем подавать вареники, выкладываем сливочное масло. Извлекаем вареники с творогом и подаем к столу со сметаной, медом или джемом.

Ленивые вареники с творогом готовы. Приятного аппетита!